Egle ēd / Teena Agnel
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 695 | Kalorijas |
| 5 g | Tauki |
| 109 g | Ogļhidrāti |
| 12 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 695 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 5g | 6% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 18 mg | 6% |
| Nātrijs 974 mg | 42% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 109g | 40% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 11% |
| Olbaltumvielas 12g | |
| Kalcijs 255mg | 20% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Katrā no Triple Crown sacīkstēm ir savs oficiālais dzēriens. Kentuki derbiju vienmēr pavada klasiskā monētu kaltuve Julep, un Preakness likmju oficiālais dzēriens ir Melnspalvaina Susana.
Kamēr dzēriena nosaukums nemainās, gadu gaitā ir bijušas dažas “oficiālas” receptes. Degvīns un apelsīnu sula vienmēr ir uzmanības centrā, un dažreiz sajaukumā iemet nedaudz viskija vai ruma. Viena lieta nekad nemainās: tas ir lielisks dzēriens, ko baudīt, skatoties zirgu sacīkstes maija vidū.
Jaunākajā Black-Eyed Susan kokteilis satur Effen Vodka un veidotāju Marku Burbonu, kas sajaukts ar Peachtree, apelsīnu sulu un skābo maisījumu. Tas ir ļoti jauks augļu maisījums, kas ir baudāms jebkurā gada dienā.
Sastāvdaļas
- 1 unces burbon viskijs (veidotāji Mark Bourbon Whiskey)
- 1 unces persiku čipsu (DeKuyper Peachtree)
- 1 unces degvīns (Effen Vodka)
- 2 unces apelsīnu sulas
- 2 unces skāba sajaukuma
- Dekorē: apelsīna šķēle un ķirsis
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Teena Agnel
Kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledu, ielej visas sastāvdaļas.
Egle ēd / Teena Agnel
Kratīt labi.
Egle ēd / Teena Agnel
Celmu pār sasmalcinātu ledu pārnes garā glāzē.
Egle ēd / Teena Agnel
Dekorē ar apelsīnu un ķiršu.
Egle ēd / Teena Agnel
Pasniedz un izbaudi!
Egle ēd / Teena Agnel
Padomi
- Pēc receptes mērījumiem tiek izveidots garš, 7 unces dzēriens, kas ir ļoti atsvaidzinošs. Jūs varat tomēr padarīt garāku vai īsāku, ja vēlaties. Jums varētu šķist, ka dzērienus vislabāk glabā pie ieteicamajiem dzērieniem, bet vispirms pielāgojiet skābo maisījumu, pēc tam apelsīnu sulu. Skābais maisījums ir vienkārši citrusaugļu vienkāršs sīrups, un to ir viegli pagatavot mājās. Faktiski mājās gatavots skābais maisījums ir labāks nekā veikalā nopirkts, jo saldo un skābo garšu jūs varat pielāgot savai gaumei perfekti.
Receptes variācijas
- Sākotnējais Black-Eyed Susan kokteilis pieprasīja pa vienai unci degvīna un ruma, 3 unci Cointreau un 1 1/2 unces apelsīnu sulas un ananāsu sulas. Dekorējiet to ar apelsīnu riteni, ananāsu kubiņu un ķiršu. Citas Black-Eyed Susan receptēs tiek izlaistas persiku čaganas, bet dažās sulu attiecības mainās. Ir pat receptes, kurās izmantota pavisam cita pieeja. Piemēram, Baltimore's Redbird bārā tiek izmantots rudzu viskijs un ananāsu riekstu sīrups ar citronu sulu un bez apelsīnu sulas.
Cik stipra ir melnādainā Sūzena?
Ar lielāku bezalkoholisko maisītāju daudzumu nekā šķidrumu Black-Eyed Susan ir samērā maigs kokteilis. Visi šie augļi pieradina alkohola saturu līdz patīkamam 15 procentu ABV (30 pierādījums), kas precīzi atbilst vairumam garu jauktu dzērienu. Tas ir jauks un atsvaidzinošs, un tikai nedaudz stiprāks par vidējo vīna glāzi.
Kāpēc tik daudz melnādainu Susans?
Belmonta un Preaknes likmju dzērieni gadu gaitā ir mainījušies diezgan daudz reizes. Preakness ir bijis konsekventāks, piedāvājot tikai nelielas melnādaino Susan variantu kopš tā ieviešanas piecdesmitajos gados. Šīs recepšu izmaiņas galvenokārt saistītas ar to, ka dzērienu ražošanas uzņēmumi ir oficiālie sponsori šai konkrētajai sacensībai, tāpēc sastāvdaļām ir savi zīmoli.
Tajā pašā laikā piparmētru sula ir tik iesakņojusies Kentuki derbijā, ka tā nekad nepazūd. Tomēr katru gadu tiek izdota jauna “oficiāla piparmētru sulas recepte” ar dažiem nelieliem labojumiem, lai gan iecienītākais vienmēr būs oriģināls.
Receptes tagi:
- viskija kokteilis
- kokteilis
- dienvidu
- Kentuki derbijs
