Diāna Rattraija
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 44 | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 9 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 44 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 1% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 71 mg | 3% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 9g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 40 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Briseles kāposti ir krāsaini un garšīgi, vienkārši pievienojot sautētus tomātus. Svaigiem kāpostiem pievieno tomātus, papriku un garšvielas.
Tas ir pārsteidzoši ātrs pagatavojums, un tas padara lielisku garnīru ar gandrīz jebkuru ēdienu.
Ar Briseles kāpostiem svaigāks, jo labāk. Atkarībā no sezonas jūs, iespējams, atradīsit tos pārdot uz kātiņa.
Es mīlu šo kombināciju. Tā ir jauka alternatīva smagākajiem Briseles kāposti gratin. Vai arī izmēģiniet šos ātros Briseles kāpostus ar speķi. Viņi ir arī pasakaini grauzdēti ar ķiplokiem vai ar kritušiem dārzeņiem.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa Briseles kāposti, mazgāti, uz pusi (apmēram 18 līdz 24 mazi iztekas)
- 1 kārbā (14, 5 unces) sautēti tomāti vai apmēram 2 tases mājās sautētu tomātu
- 1/4 tase sasmalcinātu zaļo papriku
- 1/2 tējkarotes žāvētu lapu oregano
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- sāls, pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Rūpīgi nomazgājiet Briseles kāpostus. Noņemiet visas vaļīgās vai nokrāsotās ārējās lapas vai lapas, kurām ir kukaiņu bojājumu pazīmes. Briseles kāpostus sagrieziet uz pusēm vai, ja tie ir lieli, ceturtdaļās.
Vidējā katliņā apvienojiet sautētus tomātus, papriku, oregano un svaigi maltus melnos piparus pēc garšas un pēc vajadzības pievienojiet sāli. Uzkarsē uz lēnas uguns virs vidējas uguns; pārklāj un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
Pievienojiet sagatavotos Briseles kāpostus. Pārklājiet un turpiniet gatavot apmēram 10 līdz 15 minūtes vai līdz asni ir mīksti.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
Briseļa kāposti Vispārīgi padomi
- Mazāki kāposti ir maigāki nekā lieli, un vislabāk ir spilgta zaļa krāsa.Dīgļi ar daudzām irdenām lapām, iespējams, ir palikuši garām. Pirms vārīšanas apmēram 10 līdz 15 minūtes mērcējiet aukstā, sālītā ūdenī, lai tie mazliet mīkstinātu. X "katrā kāta galā paātrinās vārīšanu. Smalcinātas vai sagrieztas grauzdētas mandeles lieliski papildina Briseles kāposti.
Receptes tagi:
- Briseles kāposti
- garnīrs
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
