Lī Maronejs
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 12 cepumi (12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 189. lpp | Kalorijas |
| 17 g | Tauki |
| 7 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 12 cepumi (12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 189. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 17g | 22% |
| Piesātinātie tauki 10g | 52% |
| Holesterīns 44 mg | 15% |
| Nātrijs 702mg | 31% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 7g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 146mg | 11% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Paniņu cepumi ir pārslaini, mīksti, sviestaini un ideāli. Viņi iznāk no cepeškrāsns karsti un tikai lūdzas, lai tie tiktu sautēti sviestā!
Viņi ir labākais, ko padarīt, ja viesi ir pāri. Viņi ir mana labākā drauga mīļākie, tāpēc es viņus daudz veidoju! Jūs varat īsā laikā saputot cepumus un vienkārši pasniegt tos ar olu olu, speķi un desu. Cilvēki var pagatavot paši savas cepumu sviestmaizes vai vienkārši ēst atsevišķi. Jūs tos varat arī pārvērst cepumos un mērcē! Nekas nepārspēj karstu, pāri šiem mazuļiem lej desu mērci. Par to jāmirst!
Gatavojot cepumus, ir svarīgi pārliecināties, vai sviests ir pievienots, kad tas ir ļoti auksts. Tas palīdz cepumiem palikt pārsliem ar nelielām sviesta kabatām. Pārliecinieties, ka mīkla nav pārāk sajaukta. Tam jābūt tikai apvienotam, lai sviests un mīkla nebūtu pārāk apstrādāti! Tāpat nav nepieciešams, lai faktiski būtu paniņas. Man vienmēr ir grūtības izlietot paniņas, pērkot kvarcu, kas vienmēr šķiet ienācis. Vienkārši pievienojiet pienam nedaudz etiķa un ļaujiet tam nostāvēties minūti. Etiķis nedaudz kropļos pienu, un jūs panāksiet paniņu garšu un struktūru. Visu laiku paļaujos uz šo triku ar cepumiem, pankūkām un ceptu vistu!
Jo biezāki būs cepumi, jo garāki un mīkstāki tie būs. Es domāju, ka viņi izskatās visskaistākie, kad tos sasmērē ar sviestu, kad tie ir karsti no krāsns. Arī papildu sviests garšo pārsteidzoši.
Arī šie cepumi ļoti labi sasalst. Vienkārši izlejiet tos no saldētavas un cepeškrāsnī vai tostera krāsnī, kad esat gatavs tos pasniegt. Tie uzkarsēsies apmēram pēc 10 minūtēm.
Pārliecinieties, ka jums ir arī svaigs ievārījums un sviests!
Sastāvdaļas
- 4 tases miltu
- 2 nūjas sviesta (auksts)
- 2 tējkarotes sāls
- 4 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 1/2 tases paniņas (vai parastais piens ar iemaisītām 2 tējkarotēm etiķa)
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem.
Izņemiet sviestu no ledusskapja vai saldētavas, jo vēsāks, jo labāk šī recepte darbosies! Sagrieziet to mazos gabaliņos.
Apvienojiet visas sausās sastāvdaļas un sviestu virtuves kombainā, pulsējiet, līdz tas veido smalkas drupatas. Varat arī izmantot rokas mīklas maisītāju un lielu bļodu.
Lēnām pievienojiet paniņas, pulsējot, apvienojot sastāvdaļas.
Izgrieziet mīklu uz tīras miltu virsmas.
Izrullējiet biezā, apmēram 1/2 collas biezā loksnē.
Izgrieziet, izmantojot cepumu griezēju, un uzlieciet uz cepešpannas, kas nav ietaukota.
Cep 15 minūtes, līdz zeltaini brūna. Augšā ar kausētu sviestu, ja vēlaties!
Receptes tagi:
- Brokastu maize
- paniņu cepumi
- garnīrs
- amerikānis
