Riks Heltons / EyeEm / Getty Images
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Iznākums: 4-6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 662 | Kalorijas |
| 19 g | Tauki |
| 106 g | Ogļhidrāti |
| 14 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4-6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 662 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 19g | 24% |
| Piesātinātie tauki 3g | 16% |
| Holesterīns 81 mg | 27% |
| Nātrijs 285 mg | 12% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 106g | 39% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 13% |
| Olbaltumvielas 14g | |
| Kalcijs 39 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Ķīniešu desa piešķir šai mājās gatavotu ceptu rīsu receptēm raksturīgu aromātu.
Sastāvdaļas
- 2 olas
- 1 tējkarote sāls
- Melnie pipari pēc garšas
- 5 ēdamkarotes zemesriekstu vai augu eļļas cepšanai vai pēc vajadzības
- 1 līdz 2 ķīniešu desas (kubiņos)
- 1/4 tase sasmalcināta burkāna
- 1/2 tase saldētu zirņu
- 4 glāzes pārpalikušu vārītu rīsu
- 1 tējkarote austeru mērces
- 1 tējkarote sojas mērces
- Dekorē: 1 zaļais sīpols (smalki sagriezts)
Soļi, lai to panāktu
Sakuliet olas nelielā bļodā ar sāli un pipariem.
Uzkarsē wok vai pannu un pievieno 2 ēdamkarotes eļļas. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet olas. Gatavojiet, maisot, uz vidējas uguns, līdz tie ir viegli sasmalcināti, bet ne pārāk sausi. Izņemiet olas un notīriet pannu.
Sildiet 1 ēdamkaroti eļļas pannā vai wok. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet malto ingveru. Dažas sekundes apmaisiet, pēc tam pievienojiet ķīniešu desu. Apcepiet desu minūti, pēc tam pievienojiet sasmalcinātu burkānu un zaļos zirnīšus. Maisīt-cep vēl 2 minūtes un izņemt no pannas. Notīriet pannu.
Sildiet 2 ēdamkarotes eļļas wokā. Samaziniet siltumu līdz vidēja lieluma un pievienojiet rīsus, maisot ar irbulīšiem, lai sadalītos gabaliņi. Iemaisa atlikušo sojas mērces un austeres mērci. Pēc vajadzības sezonu ar sāli un pipariem. Pievienojiet desu un dārzeņus atpakaļ pannā. Iemaisa olu olu.
Karsē caur un maisa zaļo sīpolu, ja izmanto. Pasniedz karstu.
Receptes tagi:
- pupiņas
- vakariņas
- Āzijas
- atpakaļ uz skolu
