Kanādas klubs Sour ir pārāk vienkāršs, lai to nodotu. Maximilian Stock Ltd./Photolibrary/Getty Images
- Kopā: 2 minūtes
- Sagatavošana: 2 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
Kanādas klubs ir viens no klasiskajiem viskija zīmoliem Kanādā, un viņu 12 gadus vecais marķīzs tiek izturēts atkārtoti uzkarsētā mucā, lai radītu īpaši gludu un pilnvērtīgu viskiju.
Tas darbojas ārkārtīgi labi klasiskajā Whiskey Sour kokteiļa receptē, un, sākot no cenas, kas ir 22 USD, tas ir pieņemams šī lieliskā dzēriena izvēle.
Izmēģiniet Kanādas klubu Sour savā nākamajā ballītē.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 unces Kanādas klubs Classic 12 Kanādas viskijs
- 2 unces citrona sulas
- 1 tējkarote cukura (vai 3/4 unces vienkāršā sīrupa)
- Dekorē: maraschino ķiršu vai citrona ķīli
Soļi, lai to panāktu
Ielejiet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā ar ledu.
Enerģiski krata.
Celmu dubultā iežu glāzē virs svaiga ledus.
Dekorē ar maraschino ķiršu vai citronu ķīli.
Padomi
- Starp Kanādas Club Sour un tradicionālo viskija Sour ir dažas galvenās atšķirības. Visievērojamākā ir viskija izvēle. Gadījumos, kad viskija skābē ir ierasts izmantot burbonu, šī recepte īpaši prasa Kanādas viskiju. Šī pāreja uz maigāku, bieži vien gludāku viskiju pārveidos dzēriena pamatus, un tas var kļūt par priekšroku dzērājiem, kuri bauda maigāku viskija kokteili. Nākamā lielā atšķirība ir viskija un citrona sulas attiecībās. Lielākā daļa skābo dzērienu sākas ar vienādu abu sastāvdaļu ielejšanu, un tas izvēlas vairāk citrona, nevis viskija. Dažām gaumēm tas var būt pārāk skābs, un tas attiecīgi jāpielāgo. Citronu sulas izplatība arī padara izšķirošu, ka tiek lietota svaigi spiesta sula un ka tā ir pareizi jāmēra, izmantojot džigaru. Citronu sula pudelēs ir vai nu pārāk salda, vai arī pārāk skāba, lai atrastu smalku līdzsvaru, kas vajadzīgs šādam kokteiļam. Pēdējā sastāvdaļa, kas jāņem vērā, ir saldinātājs. Tas ir galvenais, lai līdzsvarotu jebkura skāba dzēriena skābo aspektu, un to nevajadzētu aizmirst. Vienmērīgu, granulētu cukuru var pievienot kokteiļu kratītājā, vienlaikus sajaucot, kaut arī var šķist, ka tas pilnībā neizšķīst, un tāpēc bārmeņi paļaujas uz vienkāršu sīrupu bārā.Ja nekad neesi pagatavojis vienkāršu sīrupu, tas ir viens no vienkāršākajiem mājās gatavotas bāra sastāvdaļas, kas tur atrodas. Tas ir tikpat vienkārši kā izšķīdināt cukuru ūdenī, jo tas uzsilst un ļauj tam vārīties dažas minūtes. Mazāk nekā desmit minūtēs jums ir svaiga sīrupa partija, un tā ir ievērojami lētāka nekā vienkārša sīrupa pirkšana dzērienu veikalā.
Cik spēcīgs ir Kanādas klubs?
Kanādas klubs Classic 12 ir 80 viskijs ar pierādījumu, un sajaucot ar kokteili, kā norādīts receptē, šis dzēriens ir parasts 19 procentu ABV (38 pierādījums). Tas ir raksturīgi šāda stila dzērieniem un ir tikai nedaudz stiprāks par glāzi sarkanvīna.
Receptes pieklājība: Kanādas kluba viskijs
Receptes tagi:
- viskija kokteilis
- amerikānis
- vasara
- dzēriens
