Morey Milbradt / Fotogrāfu izvēle RF / Getty Images
- Kopā: 70 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 40 minūtes
- Raža: Viena 9 collu kūka (8 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 482 | Kalorijas |
| 25 g | Tauki |
| 60 g | Ogļhidrāti |
| 8 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Viena 9 collu kūka (8 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 482 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 25g | 32% |
| Piesātinātie tauki 2g | 12% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 499mg | 22% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 60g | 22% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 8g | |
| Kalcijs 109 mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī kūka ir manis iecienītākā, un tā ir lieliski piemērota visam, sākot no bērnu dzimšanas dienas ballītēm un brīvdienām līdz neformālam nedēļas nakts desertam. (Kaut kā torti vienmēr ir vieglāk attaisnot, ja tajā ir burkāni!)
Izgatavo vienu 3 slāņu kūku.
Sastāvdaļas
- 2 tases miltu (balta)
- 1 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote cepamā soda
- 11/2 tases cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote kanēļa
- 1/2 tējkarotes ingvera (malta)
- 2 tases burkānu (sarīvēti)
- 1 tase ananāsu (sasmalcinātu svaigu vai saldētu un atkausētu)
- 1/2 tase rapšu eļļas
- 1/4 tase ābolu mērces
- 3 lieli olu baltumi
- 1 glāze valriekstu (zemes)
- 1/4 tase rīsu piena (vienkāršs, piemēram, Rice Dream)
- 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
- 1 tējkarote vaniļas
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Viegli eļļojiet un miltus ielieciet 9 ”Springform pannā, izsūknējot lieko miltu daudzumu.
Lielā maisīšanas traukā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, cepamo soda, cukuru, kanēli, maltu ingveru un sāli.
Pārtikas kombainā apvienojiet ananāsus, rapšu eļļu, ābolu mērci, olu baltumus, rīsu pienu, etiķi un vaniļu, līdz tie ir labi apvienoti. Pievienojiet ananāsu maisījumu sausām sastāvdaļām un samaisiet burkānus un valriekstus līdz vienmērīgai pievienošanai.
Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā un cepiet, līdz apmēram 40 minūtes kūka centrā ievietots zobs iznāk tīrs. Pilnībā atdzesējiet, sadaliet slāņos un sasaldējiet ar piena nesaturošu krējuma siera sasaldēšanu vai citu piena produktu nesaturošu apsildīšanu pēc jūsu izvēles.
Receptes tagi:
- Burkāns
- deserts
- amerikānis
- dzimšanas dienas
