Diāna Rattraija
- Kopā: 40 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: Kalpo 4
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 818 | Kalorijas |
| 58 g | Tauki |
| 43g | Ogļhidrāti |
| 32 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 4 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 818 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 58g | 74% |
| Piesātinātie tauki 32g | 159% |
| Holesterīns 373 mg | 124% |
| Nātrijs 999mg | 43% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 43g | 16% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 9% |
| Olbaltumvielas 32g | |
| Kalcijs 607mg | 47% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī vieglā brokastu cepšana tiek pagatavota ar veselām olām, biezu speķi un sasmalcinātu sieru. To ir viegli pagatavot un ātri cep pasakainām ikdienas brokastīm vienā ēdienā. Pasniedziet šīs aromātiskās brokastis ar sagrieztiem svaigiem augļiem vai ogām vai pagatavojiet kompotu ar siltu garšvielu.
Sastāvdaļas
- 6 biezas šķēles bekona
- 2 tases rupjas rīvmaizes
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkusis)
- 1 tase sasmalcināta Čedaras siera
- 4 lielas olas
- 1 glāze pusotras (vai viegla krējuma)
- Dash sāls (vai pēc garšas)
- Dash svaigi malti melnie pipari (vai pēc garšas)
Soļi, lai to panāktu
Gatavo speķi un rupji sakapā. Par bekona vārīšanu skatiet zemāk redzamo padomu.
Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F.
Mētājiet rīvmaizi ar izkausētu sviestu.
Ieeļļojiet 8 collu kvadrātveida cepšanas trauku ar sviestu. Apkaisiet pusi no rīvmaizes virs trauka dibena. Seko apmēram pusei sasmalcinātā siera, pēc tam pusei rupji sagrieztā vārītā speķa. Pirms ieslīdēšanas cepšanas traukā, katru olu sadaliet krūzē. Vienmērīgi ielieciet bekona un siera kārtu ar 4 olām. Olas papildiniet ar atlikušajām maizes drupatām, sieru un speķi. Vienmērīgi pārlejiet visu krējumu. Viegli apkaisa ar sāli un pipariem.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 20 līdz 25 minūtes vai līdz iestatīšanai.
Izņemiet no cepeškrāsns un, ja izmantojat, apkaisa ar maurlokiem.
Sagrieziet četrās porcijās un pasniedziet ar svaigiem sagrieztiem augļiem vai ogām. Tas ir lieliski arī ar siltiem, garšvielām sajauktiem augļiem.
Brokastu maize kalpo no 3 līdz 4, un to var divkāršot un cept lielākai ģimenei 13 līdz 9 līdz 2 collu lielā trauciņā.
Padoms. Gatavojiet bekonu cepeškrāsnī. Lielu cepešpannu, piemēram, želejas ruļļu pannu, izklājiet ar foliju. Augšā ar kūkas dzesēšanas bagāžnieku vai saīsinātu statīvu. Izsmidziniet ar cepšanai paredzētu aerosolu, kas nav pielīmēts, un pēc tam lieciet speķi uz statīva. Cepiet 375 F apmēram 20 līdz 25 minūtes vai līdz pagatavošanai pēc vēlēšanās. Noteciniet uz papīra dvieļiem un ēdiet tā, kā ir, vai kauliņus, un izmantojiet receptē.
Receptes tagi:
- Čedars
- brokastis
- dienvidu
- atpakaļ uz skolu
