Mollija Vatsone
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: 1 porcija
Visas burkānu kūkas garšas - kanēlis, brūnais cukurs, valrieksti -, kā arī burkānu saldais, vitamīniem bagātais apelsīns padara šo pilnīgi jaunu veidu, kā ienirt brokastīs. Tas ir garšīgākais un jaukākais veids, kā dienas sākumā saņemt visu dārzeņu porciju. Un, lai arī tas varētu izklausīties nedaudz dīvaini, tā patiešām ir tikai neliela balstīšanās uz tradicionālajām brokastu auzu pārslu putru garšām, ko tik bieži saldina ar brūno cukuru. Burkānu sarīvē un gatavo, līdz maigs, mīkstina tā garšu un izceļ tā saldumu, padarot to par ļoti gaidītu papildinājumu saldajām auzu pārslām, vismaz tiem no mums, kam patīk burkānu kūka.
Divreiz, trīsreiz vai četrkāršojiet šo recepti pēc nepieciešamības brokastu ēdāju skaitam pie jūsu galda.
Šī recepte ir gatava variācijām - receptes beigās skatiet dažas idejas, ieskaitot vienu ideju, kā brokastīs sasalst!
Sastāvdaļas
- 1 burkāns
- 1 šķipsniņa sāls
- 1/2 tase auzu
- 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/8 tējkarotes kanēļa
- Pēc izvēles: 1 ēdamkarote rozīņu
- 1 ēdamkarote brūnā cukura (plus vēl pēc garšas)
- 1 ēdamkarote sviesta (plus vēl pēc garšas)
- 2 ēdamkarotes valriekstu (grauzdēti, sasmalcināti)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Burkānu nomizo un sarīvē nelielā katliņā. Pievienojiet 1 glāzi ūdens un šķipsniņu sāls. Uzkarsē līdz lielam karstumam. Samaisiet auzas, vaniļu, kanēli un rozīnes (ja lietojat). Pielāgojiet siltumu, lai vienmērīgi vārītos, un vāriet, bieži maisot, līdz auzas un burkāni ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
Noņemiet pannu no karstuma. Iemaisa brūno cukuru. Pārlejam bļodā. Augšpusē ieziež sviesta gabaliņus. Apkaisiet ar vairāk brūno cukuru, ja vēlaties, un pa virsu ar valriekstiem. Pasniedz karstu.
Variācijas
- Padariet to krēmīgu: samaisiet ēdamkaroti vai divas krējuma, pusotras vai pilnpiena kopā ar cukuru. Padariet to krēmīgāku: auzu vārīšanai izmantojiet pilnpienu, nevis ūdeni. Esiet piesardzīgs un neļaujiet tam vārīties, ja izvēlaties šo opciju. Kokosrieksta pagatavošana: Iemaisiet ēdamkaroti vai divas kokosriekstu piena kopā ar cukuru, lai iegūtu daudz krēmveida un jauku piezīmi par kokosriekstu garšu. vairāk kokosriekstu: samaisiet vai sagrieziet ar rīvētu vai sasmalcinātu kokosriekstu.Padariet to rupjāku: samaisiet ēdamkaroti mandeļu sviesta kopā ar cukuru.Apgrieziet riekstus: valriekstu vietā izmēģiniet grauzdētas sasmalcinātas mandeles, indijas vai pekanrieksti.Apmainiet augļus.: Rozīņu vai jāņogu vietā izmantojiet žāvētas dzērvenes, kaltētas mellenes, jāņogas, sasmalcinātus datumus vai žāvētas vīģes. Atkausējiet: Saldiniet ēdamkaroti vai divas saputota krējuma siera ar brūno cukuru un salieciet to virs gatavās burkānu kūkas auzu pārslas. no "matēšanas".
Receptes tagi:
- Veģetārās brokastis
- brokastis
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
