haoliang / Getty Images
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 3-4 porcijas (3-4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 279. lpp | Kalorijas |
| 7 g | Tauki |
| 39 g | Ogļhidrāti |
| 17 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 3-4 porcijas (3-4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 279. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 7g | 8% |
| Piesātinātie tauki 2g | 9% |
| Holesterīns 36 mg | 12% |
| Nātrijs 322 mg | 14% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 39g | 14% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 18% |
| Olbaltumvielas 17g | |
| Kalcijs 103 mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī vistas un sparģeļu maisīšanas cepšanas recepte ļoti labi der kopā ar potstickeriem un Taizemes rīsiem. Taizemes čili pasta un zivju mērce ir pieejama Āzijas tirgos vai veikalos, kas pārdod sastāvdaļas, kuras tiek izmantotas Dienvidaustrumu Āzijas ēdienu gatavošanā. Visiem, kas noklusina, tacu
Sastāvdaļas
- 1 tējkarote Taizemes sarkanās čīles pastas
- 1 tējkarote zivju mērces
- 1 ēdamkarote melno pupiņu mērces
- 1 ēdamkarote austeru mērces
- 1/4 tase vistas gaļas
- 6 unces vistas krūtiņas (sagrieztas 1 collas gabaliņos)
- 1/2 tase kukurūzas cietes (vairāk vai mazāk pēc vajadzības)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 gabals ingvera (1 colla; mizoti un malti)
- 1 līdz 2 Serrano paprika (sēklas noņemtas un maltas, kārtīgi nomazgājiet rokas)
- 8 unces sparģeļu (sagriezti un sagriezti 1 collas gabaliņos; rezerves padomi)
- 1 vidēji sarkans paprika (iesēj un sagriež vienāda lieluma gabaliņos)
- 2 ķemmītes (sasmalcināti 1 collas gabaliņos)
- Dekorē: sezama eļļu (pēc garšas)
Soļi, lai to panāktu
Sajauciet sarkanās čīles pastu ar zivju mērci, melno pupiņu mērci, austeru mērci un vistas gaļu. Atlikt malā.
Bagarējiet vistas gabaliņus kukurūzas cietes gabaliņos un dziļi apcepiet nelielā daudzumā zemesriekstu eļļas, noņemiet, kad brūni, un atlieciet malā.
Ielieciet ķiplokus, ingveru un Serrano piparus tīrā wokā, nelielā daudzumā zemesriekstu eļļas un vāra līdz smaržīgai. Pievienojiet sparģeļu gabalus, saglabājot padomus vēlākai lietošanai.
Maisot apcep un pievieno sarkanos piparus. Turpiniet maisīt mazuļus, pēc tam pievienojiet čīles pastu, pupiņu mērci un austeru mērces maisījumu. Pievienojiet vārītu vistu un vāriet apmēram 1 minūti, pēc tam pievienojiet rezervētos sparģeļu padomus.
Ja vēlaties, pievienojiet 1 tējkaroti kukurūzas cietes, kas sajaukta 1 tējkaroti ūdens, lai sabiezētu maisījumu. Pievienojiet kausiņus, apkaisa ar sezama eļļu un pasniedziet.
Pievienojiet kausiņus, apkaisa ar sezama eļļu un pasniedziet.
Receptes tagi:
- Sparģeļi
- vistas gaļa un sparģeļi
- vakariņas
- Āzijas
