Egle / Andrea Livingstona
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 123. lpp | Kalorijas |
| 1 g | Tauki |
| 26 g | Ogļhidrāti |
| 6 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 123. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 1g | 1% |
| Piesātinātie tauki 0g | 1% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 432mg | 19% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 26g | 10% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 18% |
| Olbaltumvielas 6g | |
| Kalcijs 152mg | 12% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Vai meklējat ideālo veģetāro kāpostu zupas recepti, ko izmēģināt? Šī ir beztauku vegānu un veģetāro zupu recepte, kurā ir arī ļoti maz kaloriju - tikai 72 kalorijas un mazāk par vienu gramu dabiski esošo tauku vienā porcijā (taču, protams, vērojiet tos porcijas lielumus!)
Šī veselīgās kāpostu zupas recepte ir pagatavota tikai kāpostu, sīpolu, ķiploku, dārzeņu buljona un sāls un piparu veidā, un tā iegūst daudz aromāta no nedaudz karstas mērces un svaiga sasmalcināta koriandra. Noteikti izmantojiet svaigu koriandru (un ne žāvētu), jo šī vienkāršā kāpostu zupa bez tās nav tā pati. Līdzīgi izmantojiet jauku aromātisku dārzeņu buljonu, jo papildu aromātu nav daudz. Lūk, kā pagatavot mājās gatavotu dārzeņu buljonu.
Vairāki pētījumi pierāda, ka zupas kaloriju, kas pagatavota pēc ēdienreizes, pirms ēdienreizes dabiski palīdzēs patērēt mazāk kaloriju, var samazināties svara zudums, un tikpat svarīgi ir mazkaloriju un jauktas zupas, piemēram, šī, kas ilgāk justies pilnvērtīgai., kas var palīdzēt saglabāt jūsu svaru pēc zaudēšanas.
Vai meklējat vairāk zemu kaloriju un beztauku vegānu zupas, kuras varētu papildināt ar svara zaudēšanu vai diētas mērķiem? Šeit ir vēl deviņas beztauku vegānu zupas receptes, kuras izmēģināt.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa kāpostu (sasmalcināts)
- 2 sīpoli (sasmalcināti)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 2 tases dārzeņu buljona
- Dash sāls (vai pēc garšas)
- Dash pipari (vai pēc garšas)
- Dash Tabasco (vai karsta mērce, pēc garšas)
- 1/4 tase koriandra (sasmalcināta)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle / Andrea Livingstona
Lielā katliņā apvienojiet sasmalcinātus kāpostus, sasmalcinātus sīpolus, malto ķiploku, dārzeņu buljonu, Tabasco vai karstu mērci un nedaudz sāls un piparus. Ļaujiet vārīties, pārklātam, vidēji zema siltumam vismaz 20 minūtes, laiku pa laikam maisot.
Egle / Andrea Livingstona
Pēc 20 minūtēm uzmanīgi pārnes pusi zupas blenderī vai virtuves kombainā un visu to apstrādā kopā, līdz gluda. Varat arī izmantot iegremdēšanas blenderi, lai zupu apstrādātu, līdz tā ir gandrīz sajaukta līdz pusei. Protams, jūs vienmēr to varat nedaudz vairāk vai mazāk apstrādāt, atkarībā no jūsu personīgajām vēlmēm un no tā, kā jums patīk jūsu zupa.
Egle / Andrea Livingstona
Ja esat izmantojis blenderī, kas nav iegremdēts, atgrieziet zupas sajaukto daļu atpakaļ pannā un pēc nepieciešamības atkārtoti sasildiet.
Egle / Andrea Livingstona
Tieši pirms pasniegšanas samaisiet svaigi sagrieztu koriandru un pēc tam ātri pagatavojiet, pēc garšas pievienojiet papildu sāli, piparus un karstu mērci.
Egle / Andrea Livingstona
Esiet piesardzīgs, sajaucot karstas sastāvdaļas
Tvaiks blenderī ātri izplešas, un tas var izraisīt sastāvdaļu izšļakstīšanos visur vai izraisīt apdegumus. Lai to novērstu, piepildiet blenderi tikai vienu trešdaļu līdz augšai, atgaisojiet augšpusi un sajaukšanas laikā pārklājiet ar salocītu virtuves dvieli.
Vai meklējat vairāk vegānu zupas ar zemu kaloriju un tauku saturu ? Šeit ir vēl deviņas beztauku vegānu zupas receptes, kuras izmēģināt.
Receptes tagi:
- kāposti
- vakariņas
- amerikānis
- nedēļas nakts
