Džons Mitževičs
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: kalpo 8
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 195 | Kalorijas |
| 13 g | Tauki |
| 16 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 8 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 195 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 13g | 17% |
| Piesātinātie tauki 8g | 38% |
| Holesterīns 31 mg | 10% |
| Nātrijs 608mg | 26% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 16g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 5% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 67 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī pikantā čipotles mērces recepte ir lieliski pasniegta virs putru, liellopa cepta liellopa vai steika. Neaizmirstiet ietaupīt dažus kartupeļu biezeni!
Sastāvdaļas
- 1/2 tase sviesta
- 1/2 tase universālu miltu
- 3 zaļie sīpoli (baltas un gaiši zaļas daļas, sasmalcināti)
- 1 ķiploka daiviņa (malta)
- 4 tases / 1 cet liellopa buljona (atdzesēts)
- 1/4 tase kečupu
- 1 tējkarote konservētu čipotu piparu adobo (smalki sagriezta)
Soļi, lai to panāktu
Vidējā katliņā sviestu izkausē uz vidējas-zemas uguns. Pievienojiet miltus un, nepārtraukti maisot, vāriet 5 minūtes.
Pievienojiet sīpolu un ķiplokus un, maisot, vāriet 1 minūti. Lēnām saputojiet 1 glāzi krājuma, līdz sajaukts.
Iemaisa atlikušo daudzumu, kečupu un čipotu piparus un uzvāra lēnām, bieži saputojot. Samaziniet siltumu līdz zemam un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, ik pa laikam saputojot.
Sezona pēc garšas ar sāli un pipariem un pasniedz karstu.
Receptes tagi:
- Tomātu
- garnīrs
- amerikānis
- ziema
