Metjū O'Shea / Getty Images
- Kopā: 45 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Var ledusskapī uz nakti vai uz: 30 minūtēm
- Raža: kalpo no 6 līdz 8
Es pirms dažām dienām atrados savā virtuvē un sapratu, ka man bija četri kanēļa rullīši, kas vienkārši sēdēja uz letes un sastinga. Es zināju, ka neviens no maniem ģimenes locekļiem neēdīs tādus, kādi tie bija, tāpēc es nācu klajā ar šo kanēļa ruļļu franču grauzdiņa recepti. Arī jūs varat pagatavot šo recepti, ja jums ir palikuši nedaudz kanēļa rullīšu. Vai jums nav neviena novecojuša kanēļa ruļļa? Droši vien savā pārtikas preču veikalā varat atrast kādu dienu vecu kanēļa rullīti. Jūs varētu izmantot arī lielāko daļu citu saldo rullīšu ar šo recepti franču grauzdiņiem. Noteikti pasniedziet to ar savu pašmāju kanēļa krējuma sīrupu.
Sastāvdaļas
- Kanēļa franču grauzdiņš:
- 5 olas
- 1/2 tase granulēta cukura
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/2 tase piena
- 2 tējkarotes kanēļa ekstrakta
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 4 (dienu veci, gandrīz novecojuši) kanēļa rullīši, horizontāli sagriezti uz pusēm
- Kanēļa krējuma sīrups:
- 1 tase smaga krējuma vai iztvaicēta piena
- 3 ēdamkarotes brūnā cukura
- 1 tējkarote kanēļa ekstrakta
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 5 ēdamkarotes sviesta
Soļi, lai to panāktu
Kanēļa rullīša franču grauzdiņš
Lielā bļodā sakuliet olas, sāli un cukuru līdz putošanai.
Pievienojiet pienu, kanēļa ekstraktu un maltu kanēli, samaisiet, līdz apvienojas.
Ievietojiet sagrieztus kanēļa rullīšus, kas sagriezti malā uz augšu, 9x13 cepšanas pannā.
Ielejiet olu maisījumu virs maizes, ar pirkstiem vai gumijas lāpstiņu sagraujiet, lai maize varētu sākt šķidruma uzsūkšanos; ledusskapī uz nakti.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
Cep 25 minūtes vai līdz iestatīšanai.
Pasniedziet siltu ar kanēļa krējuma sīrupu.
Kanēļa krējuma sīrups
Ievietojiet krējumu nelielā katliņā; saputojiet brūnajā cukurā, kanēļa ekstraktā, maltā kanēlī.
Karsē, līdz krējuma maisījums tvaicējas un cukurs ir izkusis.
Pievienojiet sviestu. Maisa, līdz sviests izkūst.
Pasniedziet siltu virs svaigi ceptiem Kanēļa ruļļu franču grauzdiņiem.
Padomi
- Vai vēlaties tos pagatavot tajā pašā dienā? Pirms ievietošanas cepeškrāsnī ļauj maizei vismaz 1/2 stundas iemērc. Vai nevēlaties cept franču grauzdiņus? Jūs varētu apcept izmērcētos rullīšus sviestā pannā uz plīts (tas vienkārši nebūs tik garšīgs kā ceptā versija). Manis izmantotie kanēļa rullīši ne visai piepildīja cepšanas trauku, tāpēc tukšās vietas aizpildīju ar sagrabētas pārpalikušās franču maizes gabals.
Vairāk receptes, kurās tiek izmantots kanēlis
Kanēļa ruļļi
Ābolu garšvielu kūka
Receptes tagi:
- Brokastu maize
- brokastis
- amerikānis
- Tēva diena
