Karsti cepti vistas salāti. Diāna Rattraija
- Kopā: 32 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 17 minūtes
- Raža: 1 kastrolis (no 4 līdz 6 porcijām)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 748 | Kalorijas |
| 57 g | Tauki |
| 24 g | Ogļhidrāti |
| 33 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kastrolis (no 4 līdz 6 porcijām) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 748 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 57g | 74% |
| Piesātinātie tauki 15g | 73% |
| Holesterīns 115 mg | 38% |
| Nātrijs 852mg | 37% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 24g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 33g | |
| Kalcijs 255mg | 20% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie karstie vistas salāti ir cepta kastrolis, kas pagatavots no vistas salātu sastāvdaļām un siera un rīvmaizes papildināšanas. Grauzdētas mandeles un grauzdētas maizes drupatas piešķir salātiem papildu tekstūru un aromātu.
Garšīgai ikdienas maltītei pasniedziet šos viegli karstos vistas salātus ar sagrieztiem svaigiem tomātiem vai brokoļu salātiem. Tā ir lieliska izvēle pusdienu vai vakariņu ēdienkartēm.
Šajā receptē izmantojiet iegādātu rotisserie vistu vai pārpalikumu vārītu vistu.
Sastāvdaļas
- 3 tases vistas (vārītas un kubiņos sagrieztas)
- 2 tases selerijas (plānās šķēlītēs)
- 1 glāze majonēzes
- 1/2 glāzes grauzdētas smalcinātas mandeles
- 2 ēdamkarotes citronu sulas (svaigi spiestas)
- 2 ēdamkarotes sīpola (smalki sagriezta)
- 1/2 tējkarotes sāls (vai pēc garšas)
- 1/2 tase sasmalcināta Čedaras siera vai Čedaras-domkrata kombinācija
- 1 1/2 tases grauzdētas rīvmaizes (sadalītas)
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkusis)
- Dekorē: sasmalcinātu zaļo sīpolu vai pētersīļus
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 F.
Sviestā ielieciet 2 ceturtdaļu cepšanas trauku vai cepšanas pannu.
Bļodā apvienojiet kubiņos sagrieztu vistas gaļu, selerijas, majonēzi, grauzdētas mandeles, citrona sulu un sasmalcinātu sīpolu. Pēc vajadzības nogaršojiet un pievienojiet sāli.
Vistas maisījumā samaisiet 1/2 glāzes grauzdētas maizes drupatas.
Karote vistas salātu maisījuma sagatavotajā cepšanas traukā.
Apkaisa ar sasmalcinātu sieru.
Mētājiet atlikušo 1 glāzi grauzdētu rīvmaizi ar kausētu sviestu. Pārkaisa pār siera kārtu.
Cepiet kastroli 15 līdz 20 minūtes, līdz virsa ir kļuvusi brūna un pildījums burbuļo ap malām.
Dekorē ar sasmalcinātiem zaļo sīpolu galotnēm vai pētersīļiem, ja vēlas.
Pasniedziet vistu karstu ar vārītiem rīsiem un salātiem, tvaicētiem brokoļiem vai zaļajām pupiņām.
Receptes variācijas
- Pievienojiet vistas gaļas salātu maisījumam kubiņos sagrieztu kubiņos sagrieztu kubiņos, lai iegūtu vēl vairāk garšas. Salātus nedaudz pagaismojiet ar vieglu majonēzi un sieru ar zemu tauku saturu.
Grauzdētas mandeles
Lai grauzdētu mandeles, izklāj tās vienā kārtā sausā katliņā.
Uzlieciet kastroli uz vidējas uguns un nepārtraukti maisot, vāra, līdz mandeles ir viegli brūnas un aromātiskas.
Nekavējoties noņemiet uz šķīvja vai bļodas, lai tie neliktos brūni.
Grauzdēti rīvmaize
Lai pagatavotu mājās grauzdētas rīvmaizes, uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F.
Sagrieziet vai saplēšiet svaigu vai dienu vecu maizi mazos gabaliņos.
Izklājiet uz lielas rievotās cepšanas lapas.
Ja vēlaties, apkaisa ar nelielu daudzumu košera sāls.
Cep apmēram 12 līdz 14 minūtes vai līdz sausa un viegli brūna.
Rupji vai smalki sasmalciniet žāvētu maizi un izmantojiet receptē.
Iesaldējiet papildu maizes drupatas ar rāvējslēdzēju aizvērtā pārtikas uzglabāšanas maisiņā.
Receptes tagi:
- Čedars
- karsti vistas salāti
- ēdiens
- dienvidu
