Egle
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: no 6 līdz 8 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 271 | Kalorijas |
| 26 g | Tauki |
| 9 g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 6 līdz 8 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 271 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 26g | 33% |
| Piesātinātie tauki 4g | 20% |
| Holesterīns 14 mg | 5% |
| Nātrijs 401mg | 17% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 9g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 4 mg | 0% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī mērce ir klasiska saldo un pīrāgu garšu kombinācija koleslava vai kāpostu salātiem. Tas ir pietiekami, lai saģērbtu apmēram 1 vidēju sasmalcinātu vai sasmalcinātu kāpostu galviņu vai apmēram 1 1/2 mārciņas fasēta koleslava maisījuma.
Lai iegūtu vislabāko garšu, pirms pasniegšanas pārklājiet trauku un dažas stundas atdzesējiet. Arī kāposti kļūst mazliet sulīgāki, kad tie sēž, tāpēc neuztraucieties, ka nav pietiekami daudz mērces. Pēc aptuveni stundas ledusskapī tas būs krēmīgs un garšīgs.
Cukura daudzums mērcē ir gaumes jautājums, tāpēc sākumā pievienojiet apmēram pusi no daudzuma, pēc tam vairāk pēc nepieciešamības. Lai iegūtu vieglāku slaw un pārsēju, apskatiet šīs vasaras verdzenes recepti.
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- 1 1/4 tases majonēzes
- 5 līdz 6 ēdamkarotes cukura
- 1/4 tase sidra etiķa
- 1/2 līdz 1 tējkarote selerijas sēklu
- 1/2 tējkarotes kreolu garšvielu (vai garšvielu sāls)
- 1/4 tējkarotes melno piparu
- Sāls (pēc garšas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Lielā burkā vai vidējā bļodā apvienojiet majonēzi, 3–4 ēdamkarotes cukura, etiķi, selerijas sēklas, kreola garšvielas un melnos piparus. Saputojiet, lai sajauktu vai pārklātu burku, un krata, līdz tā ir labi sajaukta.
Egle
Mīciet ar sasmalcinātiem vai sasmalcinātiem kāpostiem un pirms pasniegšanas lieciet ledusskapī stundu vai divas, lai iegūtu vislabāko garšu.
Egle
Šī mērce dod pietiekami apmēram vienai vidējai kāpostu galvai. Mums patīk maisījumam pievienot rīvētu burkānu un sīpolu vai sīpolu pulveri, vai arī jūs varētu izmantot zaļos kāpostus ar dažiem sasmalcinātiem sarkanajiem kāpostiem (sk. Piezīmi par sarkanajiem kāpostiem un sarkano sīpolu zemāk Padomos un variācijās).
Egle
Pasniedziet koleslavu ar jebkuru vasaras maltīti, ar grilētām ribiņām, grilētu vistu, burgeriem vai ievilktu cūkgaļu vai izmantojiet to sasmalcinātas liellopa gaļas vai vistas sviestmaižu virsū. Protams, tā ir būtiska puse, ko pasniegt ar ceptu samu vai zivīm un čipsiem!
Egle
Padomi
- Tā vietā, lai mētātu mērci ar vienkāršajiem kāpostiem, izmēģiniet kāpostu un kāpostu koleslavas kombināciju. Apsveriet kāpostu sālīšanu pirms koleslavas gatavošanas, lai iegūtu maigus, bet kraukšķīgus rezultātus. Mētājiet sasmalcinātus kāpostus ar dažām tējkarotēm sāls - apmēram 2 tējkarotes uz mārciņu - un pārlejiet to caurdurī. Ļaujiet tai nostāvēties 20 minūtes. Izspiediet lieko mitrumu un izmantojiet to savos salātos.
Receptes variācijas
- Samaziniet cukura daudzumu mazāk saldajai verdzei vai izmantojiet cukura aizstājēju (līdzvērtīgiem daudzumiem ievērojiet etiķeti). Kreola garšvielu aizstājiet ar selerijas sāli.Ķiploku garšas piedevām pievienojiet vienu daiviņu smalki maltu un ķiploku biezeni. Vai arī lietojiet apmēram 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera. Kāpostu vietā mērci izmantojiet ar brokoļu šķēlīti.
Receptes tagi:
- mērci
- koleslava mērci
- garnīrs
- amerikānis
