Lauri Pattersons / E + / Getty Images
- Kopā: 65 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 439. lpp | Kalorijas |
| 24 g | Tauki |
| 44g | Ogļhidrāti |
| 14 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 439. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 24g | 31% |
| Piesātinātie tauki 5g | 26% |
| Holesterīns 29 mg | 10% |
| Nātrijs 549 mg | 24% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 44g | 16% |
| Diētiskā šķiedra 6g | 20% |
| Olbaltumvielas 14g | |
| Kalcijs 160mg | 12% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Garšīgas un gaļīgas bezkaula lauku stila ribiņas ļauj ātri un ērti pagatavot ēdienu katliņā jebkurai nedēļas naktij. Pasniedziet šīs gaumīgās lauku stila ribiņas ar grauzdētiem vai kartupeļu biezeni un iecienītākajiem dārzeņiem.
Sastāvdaļas
- 2 vidēji sīpoli (uz pusēm un plānās šķēlītēs)
- 3 līdz 4 ēdamkarotes olīveļļas (sadalīta)
- 2 mārciņas cūkgaļas ribu (bez kauliem lauku stilā)
- sāls (pēc garšas)
- melnie pipari (pēc garšas)
- 1/4 tase universālu miltu
- 1/2 tase vistas buljona
- 1/3 tase persiku konservu (vai aprikožu)
- 1 ēdamkarote brūnā cukura (iepakots)
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 2 līdz 3 ēdamkarotes karija pulvera
- 1 ķiploka daiviņa (smalki malta)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Lielā katliņā vai sautētas pannā uz vidējas uguns sakarsē 2 ēdamkarotes olīveļļas. Pievienojiet sīpolus un sautējiet, bieži maisot, līdz tie ir mīksti. Nogrieziet zemā temperatūrā un turpiniet gatavot, laiku pa laikam maisot, līdz sīpoli ir brūni - apmēram 8 līdz 10 minūtes. Noņemiet sīpolus uz šķīvja un atlieciet malā.
Katliņā pievieno 1–2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas un uzkarsē uz vidēji augstas uguns. Apkaisa cūkgaļu ar sāli un pipariem; bagarēt miltos.
Pievienojiet pannai cūkgaļu un vāriet, bieži pagriežot, līdz no visām pusēm apbrūnina, apmēram 10 minūtes. Pievienojiet vistas buljonu katliņā, pārklājiet un turpiniet vārīt uz vidēja-zema uguns 20 minūtes.
Tikmēr bļodā apvienojiet konservus, brūno cukuru, ūdeni, karija pulveri un ķiplokus; iemaisa sīpolus.
Pievienojiet sīpolu maisījumu kastrolī un turpiniet vārīšanu, nesegtu, 5 minūtes.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes tagi:
- cūkgaļa
- vakariņas
- dienvidu
- kritums
