Getty Images / Stjuarts Vests
- Kopā: 70 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 55 minūtes
- Raža: no 4 līdz 8 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 187 | Kalorijas |
| 13 g | Tauki |
| 17 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 187 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 13g | 17% |
| Piesātinātie tauki 10g | 50% |
| Holesterīns 15 mg | 5% |
| Nātrijs 748mg | 33% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 17g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 56mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī krēmveida Butternut skvoša zupas recepte ir apburoša saldo un pikanto garšu kombinācija. Šīs ir īstas rudens garšu svinības vienā garšīgā zupā. Tart Granny Smith āboli un pikanti Butternut skvošs apvienojumā ar kokosriekstu pienu un kanēļa mājienu krēmveida Butternut skvoša zupai, kas bērniem patiks!
Sastāvdaļas
- 2 (10 unces) paciņas butternut skvošs (vai 1 liels butternut skvošs; mizoti un sagriezti kubiņos)
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 2 mazi Granny Smith āboli (mizoti un sagriezti kubiņos)
- 1 vidējs sīpols (kubiņos)
- 1 (13, 5 unces) var kokosriekstu piena
- 5 tases dārzeņu buljona ar zemu nātrija saturu
- 1 tējkarote košera sāls
- 1/2 tējkarotes žāvētu salviju
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- Dekorē: ābolu čipsi
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Butternut ķirbi sagrieziet 1 collas gabaliņos (iepriekš nomizoti un kubiņos sagriezti butternut ķirbi parasti nāk lielākos, nevienmērīgos gabalos).
Sildiet sviestu smagā katliņā vai holandiešu krāsnī uz vidējas uguns. Pievienojiet ābolus, sīpolu un butternut ķirbi.
Sautē 10 minūtes vai līdz nedaudz mīkstina.
Pievienojiet kokosriekstu pienu, dārzeņu buljonu, sāli, salviju un kanēli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazina siltumu līdz vidēji zemam līmenim un ļauj lēnām vāra, līdz skvošs un āboli ir mīksti, apmēram 45 minūtes.
Zupas biezenī izmantojiet iegremdēšanas blenderi līdz gludai. Vai arī, ja jums nav iegremdēšanas blendera, ļaujiet zupai atdzist un biezeņojiet partijās blenderī.
Pasniedziet siltu, dekorētu ar ābolu čipsiem.
Izbaudi!
Esiet piesardzīgs, sajaucot karstas sastāvdaļas
Tvaiks blenderī ātri izplešas, un tas var izraisīt sastāvdaļu izšļakstīšanos visur vai izraisīt apdegumus. Lai to novērstu, piepildiet blenderi tikai vienu trešdaļu līdz augšai, atgaisojiet augšpusi un sajaukšanas laikā pārklājiet ar salocītu virtuves dvieli.
Receptes tagi:
- Skvošs
- garnīrs
- amerikānis
- Ziemassvētki
