Egle
- Kopā: 55 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 40 minūtes
- Raža: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 667 | Kalorijas |
| 56 g | Tauki |
| 18 g | Ogļhidrāti |
| 24 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 667 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 56g | 72% |
| Piesātinātie tauki 32g | 161% |
| Holesterīns 196 mg | 65% |
| Nātrijs 754 mg | 33% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 18g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 24g | |
| Kalcijs 128 mg | 10% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šeit ir ātra un vienkārša vistas nūdeles zupas recepte, un tā ir pietiekami sirsnīga ģimenes maltītei. Iebiezinātas zupas un īsts krēms padara šo zupu sātīgu un krēmīgu, vienlaikus pievienojot pasakainu garšu. Bet tas nav visi ēdienu ēdieni; svaigi sasmalcināti dārzeņi, daži garšaugi, kā arī saldēti zirņi un burkāni padara to barojošu, krāsainu un aromātisku.
Pasniedziet šo gardo vistas nūdeļu zupu pusdienās vai vakariņās kopā ar krekeriem vai cepumiem un salātiem. Šajā ēdienā nūdeļu vietā jūtieties brīvi izmantot šķelto linguini vai spageti. Vai arī zupai pievienojiet apmēram 1 glāzi vārītu rīsu. Lai iegūtu vairāk ideju, skatiet padomus un variantus.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 glāze sīpola (sasmalcināta)
- 1 glāze selerijas (sasmalcināta)
- 1/4 tase svaigu pētersīļu (sasmalcinātas; vai apmēram 1 ēdamkarote žāvētu pētersīļu pārslu)
- 2 līdz 3 tases vārītas vistas (kubiņos)
- 1 (10 3/4 unces) vistas zupas krējuma (neatšķaidīts)
- 1 (10 3/4 unces) sēņu zupas krējuma (neatšķaidīts)
- 5 tases vistas buljona (ar zemu nātrija saturu)
- 1 nedaudz tējkarotes mājputnu garšvielu
- 1/4 tējkarotes žāvētu lapu timiāna
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu piparu
- 2 tases saldētu zirņu un burkānu
- 1 1/2 tases smaga krējuma vai pusotras
- 4 unces vidējas nūdeles (vārītas un nosusinātas)
- Košera sāls (pēc garšas)
- Kraukšķīši, krekeri vai cepumi pasniegšanai
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Visiem, kas noklusina, tacu
Lielā katlā vai holandiešu krāsnī virs vidējas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet sīpolu un seleriju un sautējiet, līdz sīpols ir maigs.
Egle
Pievienojiet pētersīļus, vistu, vistas buljonu, zupas, mājputnu garšvielas, timiānu un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes.
Egle
Pievienojiet sasaldētus zirņus un burkānus, pārklājiet un vāriet 10 minūtes ilgāk.
Maisojiet krējumu vai pusotru kopā ar vārītām nūdelēm; pievieno sāli pēc garšas. Karsē caur.
Egle
Pasniedziet zupu ar krekeriem vai karstiem ceptiem cepumiem, vai arī papildiniet to ar kruķiem vai austeru krekeriem.
Egle
Izbaudi!
Padomi
- Šī ir lieliska zupa viesībām vai pankūkām. Pielāgojiet recepti un pārnesiet to uz lēno plīti pasniegšanai. Ieslēdziet lēnu plīti uz siltu.
Receptes variācijas
- Izmantojiet sagrieztu vistas gaļu kubiņos vai iegādājieties atdzesētu grauzdētas vistas krūtiņu strēmeļu paketi.Aizvietojiet zirņus un burkānus ar jauktu dārzeņu paketi.Nomainiet nūdeles ar saplīsušiem spageti vai apmēram 1/2 tasi ditalini vai citas mazas makaronu formas.
Receptes tagi:
- Burkāns
- vakariņas
- dienvidu
- kritums
