Diāna Rattraija
- Kopā: 8 stundas 25 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 8 stundas
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 599. lpp | Kalorijas |
| 22 g | Tauki |
| 49 g | Ogļhidrāti |
| 51 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 599. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 22g | 28% |
| Piesātinātie tauki 8g | 41% |
| Holesterīns 173 mg | 58% |
| Nātrijs - 240 mg | 10% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 49g | 18% |
| Diētiskā šķiedra 7g | 26% |
| Olbaltumviela 51g | |
| Kalcijs 167mg | 13% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šajos lēnās plīts kāpostu rullīšos pildījumu gatavo ar garšīgu zemes liellopa gaļas, maltas cūkgaļas, nedaudz speķa un vārītu rīsu maisījumu. Gaumīgā tomātu mērce ir lieliski piemērota šim garšīgajam kāpostu ēdienam.
Kāpostu ruļļus gatavo lēnajā plītē. Ja jums nepieciešama ātrāka maltīte, vāriet tos uz plīts virsmas apmēram 1 1/2 līdz 2 stundas. *
Sastāvdaļas
- 1 kāpostu galva
- 2 šķēles bekona
- 1 mārciņa liesas maltas liellopa gaļas
- 1 mārciņa zemes cūkgaļas
- 1 sakultu olu
- 1/4 tase piena
- 1/4 tase sasmalcināta sīpola
- 1 glāze vārītu rīsu
- 1 tējkarote sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 15 unces konservētu tomātu mērces
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 2 ēdamkarotes iesaiņota brūnā cukura
- 1 1/2 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
Soļi, lai to panāktu
Kāpostu galvu ievieto mikroviļņu drošā traukā. Kāpostus mikroviļņu krāsnī uz augsta apmēram 14 minūtes. Kad kāposti ir pietiekami forši, lai tos apstrādātu, nomizojiet lapas.
Apcepiet sāls cūkgaļas vai bekona gabaliņus un nolieciet malā.
Apvienojiet liellopa gaļu, cūkgaļu, olu, pienu, sīpolus, rīsus un garšvielas; labi samaisa. Ievietojiet 1/4 tase gaļas maisījuma uz kāpostu lapas. Sagrieziet to burrito stilā un ievietojiet krokotas katlā (pēc vēlēšanās piestipriniet ar zobu bakstāmiem). Atkārtojiet ar atlikušajām lapām un gaļas maisījumu.
Apvienojiet tomātu mērci, citronu sulu, brūno cukuru un Vorčesteras mērci; pārlej ar lapām. Pievienojiet cūkgaļas vai speķa sāli un pilienus. Gatavojiet uz lēnas 7 līdz 9 stundas vai uz lēnas uguns 4 līdz 5 stundas.
* Padomi
- Lai pagatavotu ēdienu uz plīts virsmas, ielieciet pildītās kāpostu lapas krājuma traukā vai holandiešu krāsnī. Pārlejiet mērci pār kāpostu ruļļiem un uz vidējas uguns uzkarsējiet. Samaziniet siltumu līdz zemākajam iestatījumam, pārklājiet pannu un vāriet uz lēnas uguns apmēram 1 1/2 līdz 2 stundas.Ja jūs sākat ar svaigu nesasaldētu kāpostu galviņu, mizojiet un nometiet kāpostu lapas verdošā sālītā ūdenī; pārklāj un vāra 3 minūtes vai tikai līdz elastīgai.
Receptes tagi:
- Tomātu
- ēdiens
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
