Pīrāgs. Lehner / E + / Getty Images
- Kopā: 9 stundas 50 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 9 stundas 30 minūtes
- Raža: no 6 līdz 8 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 433 | Kalorijas |
| 17 g | Tauki |
| 24 g | Ogļhidrāti |
| 42 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 6 līdz 8 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 433 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 17g | 22% |
| Piesātinātie tauki 6g | 32% |
| Holesterīns 214 mg | 71% |
| Nātrijs 794 mg | 35% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 24g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 42g | |
| Kalcijs 89 mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī itāļu stila kotletes recepte tiek pagatavota lēnajā plītē ar ļoti liesu maltu liellopu gaļu, itāļu mērci un garšvielām un Mozzarella sieru.
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas papildus liesas maltas liellopa gaļas
- 2 tases mīkstas maizes drupatas, brīvi iesaiņotas
- Jūsu iemīļotā 1/2 glāze spageti mērces
- 1 liela ola, viegli saputota
- 2 ēdamkarotes žāvēta sasmalcināta sīpola vai 1/4 tase smalki malta sīpola
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes žāvētu itāļu garšaugu, sasmalcinātu vai izmantojiet oregano un bazilika maisījumu
- 1/4 tējkarotes piparu
- 3 ēdamkarotes spageti mērces
- 2 līdz 3 šķēles Mozzarella siera, apmēram 2 līdz 3 unces
Soļi, lai to panāktu
Gareniski uz pusēm salieciet 30 collu garu folijas gabalu. Ievietojiet lēnas plīts apakšā ar abiem galiem karājas virs plīts augšējās malas. Apakšā arī ievietoju saburzītas folijas gabaliņu, lai gaļas maļam tauki neveidotos. Folijas sloksne ievērojami atvieglos kotletes noņemšanu, kad tā būs pabeigta.
Lielā bļodā samaisiet maltu liellopa gaļu ar maizes drupātiem, 1/2 glāzes spageti mērces, olu, sīpolu, sāli, ķiploku pulveri, itāļu zaļumiem un pipariem, līdz tas ir labi sajaukts. Formu veidojiet klaipā. Liek lēnā plītē. Pārlieciet klaipiņā 3 ēdamkarotes spageti mērces.
Nosedziet un vāriet uz HIGH 2 1/2 līdz 3 stundas vai LOW 5 līdz 6 stundas vai līdz sulas izsīks. Augšējais klaips ar siera šķēlītēm pārklājas un turpina gatavot (vajadzības gadījumā pagrieziet uz AUGŠU) 15 līdz 25 minūtes ilgāk.
Izmantojiet folijas galus, lai izceltu gaļas klaipu un pārnestu uz pasniegšanas šķīvja.
Jums varētu patikt
Gaļas klaips Tex-Mex
Gaļas klaips dienvidrietumu stilā
Karstais '' paprika 'un sīpolu gaļas kukulis
Ģimenes iecienītākais gaļas klaips
Čedaras-spinātu kotletes
Gaļas pamata klaips ar bārbekjū garšu
Kreolu gaļas klaips
Cajun garšvielu kotlete
Novērtējiet šo recepti, kas man vispār nepatīk. Tas nav sliktākais. Protams, tas notiks. Esmu ventilators - ieteiktu. Pārsteidzoši! Es to mīlu! Paldies par vērtējumu!
