Egle / Zorica Lakonic
- Kopā: 4 stundas 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 4 stundas
- Raža: Kalpo 4
Šī recepte ir ļoti vienkārša tītara spārnu kombinācija, sīpolu, burkānu, selerijas un vistas zupas iebiezinātā krējuma pamata mirepoix. Pasniedziet spārnus ar makaroniem un sieru, kartupeļiem vai rīsiem kopā ar ģimenes iecienītākajiem tvaicētiem dārzeņiem.
Šī recepte labi darbojas arī ar gaļīgākiem tītara augšstilbiem. Garšvielas ir viegli daudzveidīgas. Mēģiniet apkaisīt tītara gabaliņus ar nelielu mājputnu garšvielu vai maltu timiānu. Citas idejas skatiet padomu un variantu sadaļā zem receptes norādījumiem.
Sastāvdaļas
- 4 tītara spārni
- Dash košera sāls
- Dash svaigi malti melnie pipari
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 vidējs sīpols (sasmalcināts, apmēram 1 glāze)
- 1/2 tase selerijas (kubiņos)
- 1/2 tase burkānu (kubiņos)
- 2 (10 1/4 unces) kannu kondensēta krējuma vistas zupa
- 1 (10 1/4 unces) zupas bundža ūdens
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle / Zorica Lakonic
Sagrieziet tītara spārnus savienojumos un izmetiet spārnu galus.
Egle / Zorica Lakonic
Apkaisīt spārnus visā pilnībā ar sāli un pipariem.
Egle / Zorica Lakonic
Sildiet eļļu lielā katliņā uz vidējas uguns. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet tītara spārnu gabaliņus un no visām pusēm brūniniet. Tas prasīs apmēram 10 minūtes.
Egle / Zorica Lakonic
Lēnajā plīts apakšā ielieciet sasmalcinātu sīpolu, selerijas un burkānus.
Egle / Zorica Lakonic
Augšā ar apbrūninātiem spārniem.
Egle / Zorica Lakonic
Apvienojiet vistas zupas krējumu ar ūdeni un pārlejiet spārnus.
Egle / Zorica Lakonic
Nosedziet krokotu un vāriet apmēram 3 līdz 4 stundas High vai līdz tiek darīti tītara spārni.
Egle / Zorica Lakonic
Pasniedz un izbaudi!
Egle / Zorica Lakonic
Padomi
- Nomainiet tītara spārnus ar tītara augšstilbiem vai tītara kājām. Lielākiem gabaliem būs nepieciešams vairāk laika. Droša minimālā tītara temperatūra ir 165 F / 73, 9 C.Tā spārnu vietā receptē varat izmantot arī 6 līdz 8 vistu augšstilbus ar kaulu.
Receptes variācija
- Cajun stils: Franču iedvesmotā mirepoix vietā izmantojiet Cajun stila mirepoix: 1 glāze sasmalcinātu sīpolu, 1/2 tase sagrieztu seleriju un 1/2 tase kubiņos sagrieztu zaļo papriku. Apkaisiet tītara gabaliņus ar 1 tējkaroti Cajun vai Creole garšvielu.
Receptes tagi:
- Turcija
- ēdiens
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
