Timotijs Kirmans / EyeEm / Getty Images
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 3 desmiti cepumu (36 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 58. lpp | Kalorijas |
| 2g | Tauki |
| 10 g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 3 duci cepumu (36 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 58. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 2g | 3% |
| Piesātinātie tauki 0g | 2% |
| Holesterīns 6 mg | 2% |
| Nātrijs 82 mg | 4% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 10g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 22 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Svētku laikā ir ļoti grūti nodrošināt visu veidu uztura vajadzības, jo daudzi klasiski ēdieni ir piepildīti ar piena un dzīvnieku produktiem. Daudzi cilvēki izvēlējās vegānu diētu un atturas ēst piena un visu dzīvnieku gaļu, bet citi nevar īsti sagremot jebkāda veida laktozi. Tādējādi tas, ka pie deserta galda ir iespēja izvēlēties pienu bez piena, vienmēr ir droša likme, jo iespējams, ka kāds no jūsu ballītēm neēd piensaimniecību.
Mūsu mīļoto piparkūku cepumu versija bez piena produktiem piepildīs jūsu māju ar svētku ingvera, kanēļa un muskatriekstu aromātiem. Ērti pagatavot un cept, tie ir arī ģimenes projekti, kur ikviens var palīdzēt, pat mazie.
Sastāvdaļas
- 2 3/4 tases miltu
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 2 tējkarotes ingvera
- 2 tējkarotes kanēļa
- 1 tējkarote muskatriekstu
- 1 tējkarote krustnagliņas
- 1/2 tase (viena nūja) sojas margarīna (istabas temperatūra)
- 3/4 tase brūna cukura (iepakots)
- 1/2 tase melases
- 1 ola
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Vidēja lieluma maisīšanas traukā apvienojiet miltus, cepamo soda, maltu ingveru, kanēli, muskatriekstu un krustnagliņas. Atlikt malā.
Lielā sajaukšanas traukā krējumu margarīnu un brūno cukuru sablenderējiet vai apmēram 4 minūtes, līdz maisījums ir rokas, vai ar stāvošu maisītāju ar airi. Pievienojiet melasi un labi sakuliet apmēram 2 minūtes. Pievienojiet olu un sakuliet, līdz labi apvienojas.
Vienu karoti vienā reizē pievienojiet sauso maisījumu krējumā saputotajam sviestam, sakulot, līdz maisījums vienkārši turas kopā bumbiņā. Mīklu sadaliet trīs daļās un katru sadaļu iesaiņojiet plastmasas iesaiņojumā. Atdzesējiet ledusskapī vienu stundu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Divas lielas cepešpannas izklājiet ar pergamenta papīru un atlieciet malā.
Kad mīkla ir atdzesēta, viegli sasmalciniet virsmu vai darba virsmu. Strādājot ar vienu mīklas gabalu vienlaikus, izrullējiet to līdz apmēram 1/4 collu biezumam.
Izmantojot sīkdatņu griezēju, kas iemērc miltos, izgrieziet atsevišķas cilvēku formas sīkdatnes un novietojiet uz sagatavotajām loksnēm. Kad esat izgriezis visus sīkfailus, ievietojiet lapas 15 minūtes saldētavā.
Darbojoties partijās, cepiet cepumus 12 līdz 15 minūtes, līdz tie ir viegli brūni. Pēc pannu izņemšanas no cepeškrāsns ļaujiet sīkdatnēm palikt uz pannām apmēram 2 minūtes pirms ievietošanas uz dzesēšanas plaukta, lai pabeigtu dzesēšanu.
Izbaudi!
Par alerģijām
- Šī recepte ir piemērota diētām, kas nesatur piena produktus un laktozi, taču tāpat kā jebkuru citu recepti, kas paredzēta cilvēkiem ar alerģiju vai uztura ierobežojumiem, uzmanīgi izlasiet visas uztura etiķetes, lai pārliecinātos, ka nav slēptu no piena iegūtām sastāvdaļām (vai citi alergēni, ja tie attiecas uz jums).Mūsu receptē tiek izmantots sojas margarīns, taču ir iespējamas arī sojas alerģijas, īpaši maziem bērniem. Izmantojiet vegānu alternatīvu bez sojas, ja vēlaties būt pārliecināts, ka sīkdatnes derēs arī šim uztura ierobežojumam.
Receptes tagi:
- bez piena deserts
- deserts
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
