Brett Stevens / Getty Images
Zemāk sniegtās receptes pierāda, ka mazliet siera var salātiem pievienot daudz garšas. Bieži siers piešķir tik daudz aromāta un bagātīgu tekstūru, ka var izlaist smago mērci.
-
Fetas siers
Owen Franken / Getty Images
Sāļš fetas aromāts nozīmē, ka jums nav jāpievieno papildu sāls salātiem. Bieži vien jums pat nav jāpievieno mērce - pietiek ar krēmīgu, mitru siera tekstūru.
-
Parmigiano-Reggiano
Luca Trovato / Getty Images
Šis sāļais, riekstu itāļu siers visbiežāk tiek sarīvēts virs makaroniem, bet tikpat garšīgs tas ir rīvēts vai noskūts virs salātiem. Garšīgs Parmigiano-Reggiano aizstājējs ir Grana Padano.
-
Zilais siers
Westend61 / Getty Images
Zilais siers vienmēr ir bijis iecienīts salātos, parasti krēmveida zilā siera mērcē. Jūs varat pagatavot pats savu zilā siera mērci, vinaigrette vai vienkārši drupināt sieru tieši virs zaļumiem. Sāļo, asu zilo sieru skaisti līdzsvaro salāti ar nedaudz saldu garšu: izmēģiniet bietes, sukādes riekstus, žāvētus augļus vai ābolu vai bumbieru šķēlītes.
-
Čedars
Alanna Jurdena / Getty Images
Daži gabaliņi vai saujas rīvēta Čedara var salātus pārvērst par pildījumu. Sharp cheddar ir īpaši labs.
-
Kazas siers
Stefans Outrams / Getty Images
Kazas siera popularitāte salātos pieauga, kad pavāri sāka gatavot salātus ar ceptu kazas siera kārtu. Cepts vai necepts, tas joprojām ir lielisks salātu siers, pat ja to vienkārši saberž virsū zaļumiem.
