Egle ēd / Viktorija Heide
- Kopā: 19 minūtes
- Sagatavošana: 7 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: apkalpo 4
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 307 | Kalorijas |
| 21 g | Tauki |
| 1 g | Ogļhidrāti |
| 28 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: apkalpo 4 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 307 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 21g | 27% |
| Piesātinātie tauki 9g | 44% |
| Holesterīns 109 mg | 36% |
| Nātrijs 1220mg | 53% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 1g | 0% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 28g | |
| Kalcijs 28 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Ja jūs esat iesācējs grilēšanas steikos vai vienkāršības cienītājs, tad šī recepte ir paredzēta jums. Filet mignon ir garšīgs, maigs liellopa gaļas izgriezums, kas patiešām gūst labumu no grila. Pasniedziet ar pusi divreiz ceptiem kartupeļiem un grilētiem dārzeņiem.
Sastāvdaļas
- 2 tējkarotes jūras sāls (vai rupjā sāls)
- 2 tējkarotes rupji maltu melno piparu
- 4 filejas mignon (apmēram 1 3/4 collu biezas)
- 1 ēdamkarote vīnogu sēklu eļļas (vai avokado eļļas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Viktorija Heide
Uzkarsē grilu līdz lielam karstumam.
Egle ēd / Viktorija Heide
Apvienojiet sāli un melnos piparus un berzējiet uz abām steika pusēm.
Egle ēd / Viktorija Heide
Eļļojiet grila režģus, izmantojot eļļu ar augstu dūmu punktu, piemēram, vīnogu kauliņu vai avokado eļļu.
Egle ēd / Viktorija Heide
Novietojiet steiku uz grila.
Egle ēd / Viktorija Heide
Gatavojiet steikus 5 līdz 6 minūtes vienā pusē vai līdz tas sasniedz vēlamo biezumu.
Egle ēd / Viktorija Heide
Noņemiet no grila un ļaujiet steikiem 5 minūtes atpūsties.
Egle ēd / Viktorija Heide
Plāksne ar iecienītākajām pusēm un izbaudi!
Egle ēd / Viktorija Heide
Padoms
- Steikus papildiniet ar sautētiem sīpoliem, sēnēm vai iecienītākajiem mērces samazinājumiem.
Receptes tagi:
- steiks
- grilēts filejas mignons
- ēdiens
- amerikānis
