Laika regulētājs / Getty Images
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 2 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 227 | Kalorijas |
| 6 g | Tauki |
| 33 g | Ogļhidrāti |
| 14 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 227 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 6g | 8% |
| Piesātinātie tauki 2g | 9% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 1887mg | 82% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 33g | 12% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 14g | |
| Kalcijs 92 mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī vienkāršā un vieglā veģetārā tempeh recepte ir garšīga. Šajā veģetāro un vegāno Indonēzijas iedvesmotajā receptē tempeh tiek sautēts saldinātā un sabiezinātā sojas mērcē, līdzīgi kā Indonēzijas mērcēs. Iedvesmojošs.
Sastāvdaļas
- 2 ēd.k. eļļa
- 1/2 sīpola (plāni sagriezta)
- 1 bloks tempeh (sagriezts 1/2 collas kubiņos un cepts)
- 1 tomāts (sasmalcināts)
- 1/4 tase sojas mērces
- 3 ēd.k. brūnais cukurs
Soļi, lai to panāktu
Sildiet 2 ēdamkarotes eļļas wokā.
Pievienojiet sīpolu un cepiet, līdz sīpols kļūst caurspīdīgs.
Pievienojiet tomātu un apcepiet vēl 2 līdz 3 minūtes. Pēc tam pievienojiet sojas mērci, cukuru un tempeh un samaisiet, līdz tas ir labi pārklāts. Pievienojiet nedaudz ūdens, ja mērce ir pārāk bieza.
Pasniedziet karstu pār tvaicētiem rīsiem.
Receptes tagi:
- Tomātu
- garnīrs
- Āzijas
- ģimenes vakariņas
