J Shepsherd / Fotogrāfu izvēle RF / Getty Images
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 12 cupcakes (12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 213 | Kalorijas |
| 12 g | Tauki |
| 25 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 12 cupcakes (12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 213 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 12g | 16% |
| Piesātinātie tauki 5g | 26% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 251mg | 11% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 25g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 40 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Cupcakes ir štāpeļšķiedrām daudzās dzimšanas dienas un svētku svinībās, kur parasti viesus gaida samitrināta un mitra kārums. Šī vegānu šokolādes cupcake ir viena no vienkāršākajām vegāniskajām konfektēm, un tā vienmēr ir patīkama publika, kas paredzēta gan vegāniem, gan bērniem, gan pieaugušajiem. Jūtieties brīvi sasaldēt tos ar jūsu izvēlēto piena nesaturošo izstrādājumu. Jums nevajadzēs pateikt cilvēkiem, ka viņi ir vegāni, ja domājat, ka tas var radīt pārāk daudz jautājumu. Tie ir tikai tik labi.
Sastāvdaļas
- 1 glāze kokosriekstu piena
- 3/4 tase cukura
- 1/3 tase rapšu eļļas
- 1 1/2 tējkarotes sidra etiķa
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 tase miltu (universāls)
- 1/3 tase kakao pulvera
- 3/4 tējkarotes cepamā soda
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Ielieciet 12 glāžu smalkmaizītes skārda ar cupcake starplikām un atlieciet malā.
Lielā maisīšanas traukā saputojiet kopā kokosriekstu pienu, cukuru, rapšu eļļu, etiķi un vaniļu. Citā bļodā izsijāt kopā miltus, kakao pulveri, cepamo soda, cepamo pulveri un sāli, līdz tie ir apvienoti. Pievienojiet sausās sastāvdaļas mitrai, samaisot, līdz tās ir tikko kombinētas. Ielejiet mīklu sagatavotajās tasītēs, katra piepildot apmēram 2/3 pilnas.
Cep 17 līdz 20 minūtes vai līdz brīdim, kad cupcake centrā ievietots zobu bakstāmais kļūst tīrs. Pirms apsaldēšanas ar jūsu izvēlēto piena produktu nesatur, ļaujiet tai pilnībā atdzist uz stiepļu dzesēšanas statīva.
Padomi
- Nesaldētas vegānu cupcakes, kas nesatur pienu un nesatur dzīvnieku produktus, var turēt pieliekamajā vai uz letes istabas temperatūrā līdz divām dienām. Ja tos atdzesē, tos var uzglabāt ne ilgāk kā 7 dienas, taču tie atsevišķi jāiesaiņo un pēc tam jāievieto gaisa necaurlaidīgā traukā glabāšanai. Lai tās paturētu vēl ilgāk, šīs vegānu cupcakes var turēt sasaldētas jebkur 4-6 mēnešus, ja tās atkal atsevišķi iesaiņo pirms ievietošanas gaisa necaurlaidīgā plastmasas traukā. Lai atkausētu saldētas vegānu šokolādes cupcakes, jums būs nepieciešams žāvēšanas statīvs, kā arī ko sauc par dzesēšanas statīvu, lai apakšdaļa paliktu sausa un nodrošinātu, ka tās vienmērīgi sasniedz istabas temperatūru. Atkausēšana prasīs no 30 minūtēm līdz 3 stundām. Ja jums nav dzesēšanas statīva, varat izmantot šķīvi, pilnīgi nesasildītu sīkdatņu lapu, smalcināšanas dēli vai pat istabas temperatūras picas akmeni.
Receptes tagi:
- veģetārietis
- deserts
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
