Kamēr jūs izdomājat darīt un nedarīt to, kas jums vajadzētu ēst, gaidot, un it īpaši visus tos ēdienus, no kuriem grūtniecības laikā vajadzētu izvairīties, ir viegli aizmirst, ka jūs bieži jutīsities pārāk noguris, lai aizņemtos virtuvē - īpaši jūsu nogurdinošais pirmais un pēdējais trimestris. Pats par sevi saprotams, ka nekad nav bijis labāka laika kārtīgi paēst un gatavot no nulles. Šīs veselīgās receptes piedāvā visu uzturu, kuru jūs varētu vēlēties jums un jūsu augošajam mazulim, taču nevajadzēs jūs vergot pārāk ilgi.
-
Holandiešu ābolu pīrāga Granola recepte
Foto © Karina Engelbrehta
Sāciet brīvdienu tieši ar šo pilnvērtīgo granolu, kas flirtē ar tradicionālā holandiešu ābolu pīrāga garšām, bet patiesībā ir laba jums un mazulim. Tas ir izgatavots no auzām, mandelēm un linu sēklām, un tajā nav lipekļa, laktozes un rafinētu cukuru. Tā kā šajās dienās pieprasītas granola cenas ir augstākas par USD 4, padomājiet par visu ietaupīto naudu, ko labāk izmantot bērnu istabai.
-
Pikantu brokoļu un ķirbju salātu recepte
Egle
Šie ar ingveru sautētie, ar čili sautētie salāti ir tieši tas, kas jums un mazulim šobrīd ir vajadzīgs pusdienām. Tas ir bagāts vienas no vissvarīgākajām grūtniecības laikā nepieciešamajām uzturvielām - dzelzs -, kā arī C vitamīna, kas nepieciešams tā absorbcijai, avots. Mūsu padoms nogurušām topošajām māmiņām? Divreiz palieliniet ķirbi, lai sāktu rītdienas pusdienās vai vakariņās (domājiet, piemēram, Pumpkin Risotto vai Pumpkin and Sage Pasta).
-
Pan-Roasted, garnele, tartāra, Recipe
Grilēta garneļu tartare. Foto © Kosmos
Šī drausmīgā uzkodas recepte izsauc svaigu, kaislīgu īsta tarta (tradicionāli neapstrādātas, smalki sagrieztas jūras veltes vai gaļa) aromātu, ko grūtnieces acīmredzamu veselības un drošības apsvērumu dēļ nedrīkst patērēt. Garneles tiek panāktas, pēc tam aromatizētas ar zaļumiem un saldskābiem marinējumiem un izklātas uz ķiploku noberztiem grauzdiņiem.
-
Cepeškrāsnī ceptu burkānu un pastinaku recepte
Grauzdēti sakņu dārzeņi. Foto © Karina Engelbrehta
Jūs to vēlēsities gatavot grūtniecības laikā un iemācīsit partnerim to pagatavot, kamēr atveseļosities pēc dzemdībām. Tas ir viegli, pielāgojams, garšīgs un barojošs. Šajā receptē izmantoti burkāni un pastinaki, bet citi lieliski sakņu dārzeņi, ko izmēģināt, ir kartupeļi, burkāni, selerijas un bietes.
Krāsnī cepeškrāsnī dabīgie cukuri izdalās dārzeņos, piešķirot tiem saldu, karamelizētu garšu bez pievienota cukura un ar ļoti mazu tauku saturu. Vēl vairāk, cepeškrāsns visu vergo jūsu labā! Pasniedziet to kā sānu vai vienkārši papildiniet ar iecienīto drupināto sieru.
-
Indo-holandiešu cūkgaļas sautējuma recepte
Babi Ketjap (cūkgaļa saldo sojas mērcē). Foto © Jen Voo Photography / Getty Images
Ir veids, kā joprojām baudīt sulīgus gaļas ēdienus tagad, kad reta liellopu gaļa, jēra gaļa un pīle ir izslēgti no ēdienkartes: vienkārši dodieties uz sautējumiem, kas tos gatavo vāji un lēni.
Neļaujiet 3 stundu gatavošanas laikam tevi nobiedēt: šis Indonēzijas iedvesmotais cūkgaļas un sojas mērces sautējums nevar būt nekas vienkāršāks. Šeit ir ļoti maz sagatavošanās, tāpēc ļaujiet podiņam darīt visu darbu, kamēr jūs ejat, un nolieciet kājas uz augšu!
-
Cepta vistas gaļa ar Čermola recepti
Foto © Terra
Mūsu viegli izklaidējošais noslēpums poussin - būtībā tikai iedomātā cepta vista - ir vienkāršākais veids, kā pabarot viesus grūtniecības laikā, nav nepieciešams izdomāts pēdu darbs vai grebums! Cāļus zīdaiņiem pirms cepšanas cepeškrāsnī saskalo ar marinādi ar mutei draudzīgu koriandra, ķiploku, citrona, ķimeņu sēklu, paprikas un kajennas piparu marinādi.
-
Tradicionālā holandiešu brūno pupiņu zupas recepte
Foto © Karina Engelbrehta
Pildīta ar folātu, būtisku B vitamīnu, kas var palīdzēt novērst noteikta veida iedzimtus defektus, īpaši neironu cauruļu defektus (NTD), piemēram, spina bifida un anencephaly, šo tradicionālo holandiešu pupiņu zupu ir vērts papildināt ar jūsu grūtniecības repertuāru. Daudzas grūtnieces alkst pēc svaigas, vēsas, skābas garšas, un šis Super Simple Gazpacho ir pildīts ar pilnīgu tomātu labestību.
-
Ķimenes un Gouda smalkmaizītes recepte
Oude kaas un ķimenes smalkmaizītes. Foto © Karina Engelbrehta
-
Sautētas cirtainās kāpostu recepte
Foto © Sven Benjamins par Mo Media
Nīderlandē mēs parasti lietojam boerenkool (cirtaini kāposti) boerenkoolstamppot - visuresošā, bet mūžīgi mierinošā dārzeņu biezenī. Slavenais holandiešu šefpavārs un autors Yolanda van der Jagt sautē kāposti ar nedaudz čili un ingveru vieglai dārzeņu pusei.
-
Holandiešu mazuļu pankūka ar ābolu un bekona recepti
Foto © Karina Engelbrehta
Kurš saka, ka vakariņās nevar būt pankūkas? Jūs esat stāvoklī! Patiesībā Nīderlandē ir diezgan normāli ēst pannenkoeken pēcpusdienā. Sirsnīgas pankūkas, piemēram, Bacon un Apple Pannenkoeken, ir īpaši populāras, taču, kad esat stāvoklī, stāvēt karstā plīts priekšā uz pietūkušām kājām ir ne tikai apnicīgi, bet arī tieši var mokīt. Tāpēc mums patīk šis garšīgais ēdiens - holandiešu mazuļu pankūkas - tas viss ir Pensilvānijas holandiešu oriģināla cepeškrāsnī ceptās ērtības ar saldajām un saldajām garšām, kuras mēs iedomājamies.
