Egle / Teena Agnel
- Kopā: 20 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 27 porcijas
Šis angļu Ziemassvētku perforators ir tradicionāls siltais dzēriens, kas ir lieliski piemērots svētku ballītēm. Tas ir viegli pagatavojams, un ruma, sarkanvīna un jūsu izvēlētās tējas sajaukums ir fantastisks pret citrusaugļiem.
Perforatorā izmantojiet savu iecienīto tumšo rumu un sarkano vīnu, jo gandrīz visi no tiem darīs labu. Patiesais lēmums šeit ir tējā. Lielākā daļa zaļās un melnās tējas darbosies lieliski (Earl Grey ir lielisks piemērs). Jauki būtu arī tēja uz apelsīniem.
Lai veiktu šo perforatoru, tiek izmantotas divas metodes. Viens vienkārši sasilda visu kopā, un otrs ir saistīts ar nelielu izrādīšanu. Ja izvēlaties iedegt uguni kannā, kas pilns ar rumu, noteikti ievērojiet piesardzību. Noteikti nebūsi pie eglītes!
Abos pakalpojuma veidos jūs vēlēsities pārliecināties, ka gan jūsu perforatora bļoda, gan glāzes ir piemērotas siltu dzērienu pagatavošanai. Derēs vairums smago stikla trauku, kā arī nerūsējošā tērauda trauki vai trauciņi ar pievilkšanu. Izvairieties no akrila bļodām, jo lielākā daļa nevar tikt galā ar karstumu.
Sastāvdaļas
- 750 ml pudele tumšā ruma
- 750 ml pudele sausa sarkanvīna
- 3 tases stipras uzlietas tējas
- 2 tases cukura
- 1/2 tase apelsīnu sulas
- 1/2 tase citrona sulas
- 2 tases sezonas augļu (piedevām)
Soļi, lai to panāktu
Angļu Ziemassvētku perforators bez liesmas
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle / Teena Agnel
Karsē, bet neļauj vārīties, visas sastāvdaļas sautē katlā vai pieber pie trauka.
Egle / Teena Agnel
Labi samaisiet, līdz viss cukurs ir izšķīdis.
Egle / Teena Agnel
Ielejiet sakarsēto maisījumu karstumizturīgā perforatoru traukā un pievienojiet sezonālos augļus, piemēram, apelsīna šķēles un dzērvenes.
Egle / Teena Agnel
Pasniedz siltu.
The Flamed English Christmas Punch
Karsē, bet neļauj vārīties, vīnu, tēju, kā arī citronu un apelsīnu sulas liek katliņā vai berzes traukā.
Egle / Teena Agnel
Karsto maisījumu ielej karstumizturīgā perforatoru traukā.
Egle / Teena Agnel
Ievietojiet pēc iespējas vairāk cukura lielā kausā un lieko cukuru perforatora traukā.
Egle / Teena Agnel
Piesātiniet cukuru kausā ar rumu.
Egle / Teena Agnel
Aizdedziniet rumu un cukuru kausā un, vēl joprojām uzliesmojot, ielejiet to bļodā.
Egle / Teena Agnel
Labi samaisiet un nodzēsiet liesmas.
Egle / Teena Agnel
Pārlejiet ruma atlikušo daļu štancētājā.
Egle / Teena Agnel
Labi samaisiet, nodrošinot, ka cukurs ir pilnībā izšķīdis, un pēc tam pievienojiet augļus.
Egle / Teena Agnel
Pasniedz siltu.
Egle / Teena Agnel
Cik stipra ir angļu Ziemassvētku punča?
Šis ir svarīgs jautājums, jo svētku perforators ir pazīstams ar to, lai, teiksim, briļļu veidošanu biroja ballītēs un citas lietas.
Tumšais rums var būt grūts, jo ir pieejami vairāki pārāk pierādīti rumi (tie ir vislabākie liesmām). Šim scenārijam mēs veiksim salīdzinājumu.
- Ja, lietojot 80 izturīgu tumšo rumu, piemēram, Goslings Black Seal, kopā ar 10 procentiem ABV sarkanvīna, perforators būtu aptuveni 19 procenti ABV (38 pierādījums). Ja, izmantojot visu to pašu vīnu, izmantotu visu 151 izturīga tumšā ruma pudeli, perforators būtu daudz spēcīgāks pie 27 procentiem ABV (54 pierādījums). Laimīgu barotni var atrast, ja mēs izmantojam 1 glāzi 151 pierādīta ruma, lai iegūtu lielu liesmu, un perforatora pamatnei izmantojam 80 izturīgu rumu. Šajā gadījumā perforators izrādās aptuveni 21 procents ABV (42 pierādījums).
Kā redzat, jūsu izvēlētais rums mainīs ievērojamas izmaiņas, un, iespējams, vēlēsities izdarīt gudru izvēli, ja Sems no grāmatvedības mēdz aiziet pāri bortam svētku biroja ballītē. Jebkurā gadījumā tas nav vieglākais perforators, ko varat sajaukt.
Receptes tagi:
- Vīns
- Ziemassvētku perforators
- kokteilis
- britu
