Diāna Rattraija
- Kopā: 85 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 70 minūtes
- Raža: 1 liels kukulis (10 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 432. lpp | Kalorijas |
| 19 g | Tauki |
| 61 g | Ogļhidrāti |
| 8 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 liels klaips (10 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 432. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 19g | 24% |
| Piesātinātie tauki 3g | 17% |
| Holesterīns 90 mg | 30% |
| Nātrijs 787mg | 34% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 61g | 22% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 14% |
| Olbaltumvielas 8g | |
| Kalcijs 185 mg | 14% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Žāvēti aprikozes un pekanrieksti piešķir šai ātrajai maizei pasakainu garšu un struktūru.
No receptes tiek iegūts diezgan liels klaips, tāpēc pārliecinieties, ka izmantojat parastu pannu 9 līdz 5 līdz 3 collas. Ārpuse kļūst drupana, tāpēc, pirms izņemat no pannas, uzmanīgi pabīdiet nazi vai lāpstiņu ap sāniem, lai tā atslābtu. Pirms sagriezt šķēlēs, ļaujiet maizei pilnībā atdzist uz statīva.
Pasniedziet maizi ar aromatizētu sviestu, citronu biezpienu vai krējuma sieru. Apskatiet padomus un variācijas diviem ātras un vieglas krējuma siera izplatījumiem.
Sastāvdaļas
- 3/4 tase (6 unces) verdoša ūdens
- 1 glāze žāvētu aprikožu, sasmalcināta
- 3 tases universāla miltu, 13 1/2 unces
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/3 tase sviesta vai margarīna, istabas temperatūrā
- 1 glāze cukura
- 2 lielas olas
- 1/2 tase viegla kukurūzas sīrupa
- 1 glāze sasmalcinātu valriekstu vai pekanriekstu
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 325 F (165 C / Gāze 3).
Dāsni ieeļļojiet un miltos ielieciet pannu 9 līdz 5 līdz 3 collas vai arī izklājiet to ar pergamenta papīru un ieeļļojiet papīru.
Pārlej aprikozēm 3/4 tase verdoša ūdens; ļauj nostāvēties 15 minūtes.
Vidējā bļodā apvienojiet universālos miltus, cepamo pulveri un sāli. Maisiet ar karoti vai putukrējumu, lai kārtīgi samaisītos. Atlikt malā.
Maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju sakuļ sviestu, cukuru, olas un kukurūzas sīrupu kopā, līdz gluda un labi sajaukta. Samaisiet sasmalcinātus aprikozes ar ūdeni, kurā tie bija iemērc, un pēc tam pievienojiet sasmalcinātus riekstus.
Pamazām samaisiet sausās sastāvdaļas mitrā maisījumā; maisa, līdz sajaukts.
Karoti mīklu sagatavotajā pannā.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 1 stundu un no 10 minūtēm līdz 1 stundai un 20 minūtēm vai līdz brīdim, kad korķa centrā ievietots koka paraugs iznāk tīrs.
10 minūtes atdzesējiet aprikožu maizi pannā.
Paņemiet nazi pa visu pannas malu un pēc tam uzmanīgi izslēdziet maizi. Ja panna bija izklāta ar pergamenta papīru, noņemiet to ar papīra galiem un uzmanīgi noņemiet papīru. Maizi pilnībā atdzesē uz statīva. Šķēle pasniegt.
Pasniedziet ar aromatizētu augļu sviesta masu, krējuma sieru vai konserviem, ja vēlaties.
Diāna Rattraija
Izgatavo vienu lielu aprikožu riekstu maizes klaipu.
Padomi un variācijas
Krējuma siera piemaisīšana ar garšvielām - apvienojiet 4 unces mīkstināta samazināta tauku satura krējuma siera (Neufchatel) ar 1 ēdamkaroti cukura, 1/2 tējkarotes kanēļa, 1/8 tējkarotes muskatrieksta un domuzīves malta ingvera. Beat ar elektrisko maisītāju, līdz pūkains.
Augļu krējuma siera izplatīšana - saputojiet 4 unces mīkstā krējuma siera ar samazinātu tauku saturu līdz pūkainam. Pievienojiet 2 vai vairāk ēdamkarotes zemeņu, aveņu vai melleņu ievārījuma un samaisiet līdz gludai.
Receptes tagi:
- maize
- brokastis
- amerikānis
- Ziemassvētki
