Diāna Rattraija
- Kopā: 45 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: 1 kastrolis (6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 545 | Kalorijas |
| 28 g | Tauki |
| 54 g | Ogļhidrāti |
| 21 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kastrolis (6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 545 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 28g | 35% |
| Piesātinātie tauki 15g | 76% |
| Holesterīns 76 mg | 25% |
| Nātrijs 641mg | 28% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 54g | 20% |
| Diētiskā šķiedra 13g | 45% |
| Olbaltumviela 21g | |
| Kalcijs 376mg | 29% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī garšīgā zaļo pupiņu kastrolis ir jauka garšu kombinācija. Šo kastroli papildiniet ar sviestā sagrieztu maizes drupatas vai drupinātiem franču ceptiem sīpolu gredzeniem.
Traukā izmantojiet svaigas vai saldētas zaļās pupiņas un jūtieties brīvi izmantot citu sasmalcinātu siera veidu. Cheddar, fontina un cheddar domkrats ir laba izvēle vai labs kausētais siers.
Šis ēdiens ir laba alternatīva tradicionālajām zaļo pupiņu kastrolēm.
Sastāvdaļas
- 1 liels maiss (22 līdz 24 unces) veselas zaļās pupiņas
- 2 plūmju tomāti (kubiņos)
- 8 unces sasmalcinātas Mozzarella (svaigas, ja iespējams)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/4 tase smalki sagriezta sīpola
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1 tējkarote sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1/2 tase smaga krējuma
- 1/2 tase skāba krējuma
- 1 glāze sviesta maizes drupatas vai nedaudz drupinātus franču ceptus sīpolus
Soļi, lai to panāktu
Sviestā ielieciet 11 līdz 7 collu lielu trauku. Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F.
Gatavojiet zaļās pupiņas nelielā ūdens daudzumā, līdz tā ir maiga. Nosusiniet un sakārtojiet sagatavotajā cepšanas traukā. Apkaisa ar tomātiem ar kauliņiem un sasmalcinātu sieru. Atlikt malā.
Katliņā uz vidējas-zemas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet sīpolu un sautējiet līdz maigai. Maisojiet miltus, līdz tas ir labi sajaukts. Pievienojiet sāli, piparus, krējumu un skābo krējumu. Karsē caur, nepārtraukti maisot. Krējuma maisījumu izklājiet pa zaļajām pupiņām, pēc tam pārkaisiet maizes drupatas vai franču ceptus sīpolus.
Cep 25 līdz 30 minūtes, līdz brūns un burbuļojošs.
Receptes tagi:
- Mozzarella
- garnīrs
- amerikānis
- Ziemassvētki
