FotoosVanRobin / Moment / Getty Images
- Kopā: 40 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: 4 sviestmaizes (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 443 | Kalorijas |
| 35 g | Tauki |
| 18 g | Ogļhidrāti |
| 15 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 sviestmaizes (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 443 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 35g | 45% |
| Piesātinātie tauki 18g | 90% |
| Holesterīns 85 mg | 28% |
| Nātrijs 380 mg | 17% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 18g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 15g | |
| Kalcijs 463mg | 36% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs garšīgās grilētā siera sviestmaizes ar karamelizētiem sīpoliem ir viegli pagatavojamas, it īpaši, ja karamelizētos sīpolus pagatavojat pirms laika. Pagatavojiet partiju un turiet ledusskapī 3 līdz 4 dienas. Jūs varat tos pievienot visam, sākot no kotletes līdz olu kultenēm. Mēs vēlētos pievienot sagrieztus ķiplokus sīpoliem pēdējās 5 gatavošanas minūtēs vēl vienai garšas kārtai.
Nav nekā labāka, apmierinošāka vai vienkāršāka, nekā grilēta siera sviestmaize vai jebkura karsta sviestmaize. Šīs receptes var mainīt jebkurā veidā. Izmantojiet citu maizi, atšķirīgu sieru, vairāk sieru vai pievienojiet veggies, piemēram, sagrieztus tomātus, sautētu papriku, spinātus vai citus zaļumus. Varētu pievienot arī dažus sautētus ābolus vai bumbierus sviestmaizei, kas atgādina kritienu. Pievienojiet nedaudz kaltētu bekonu vai plāni sagrieztu šķiņķi, lai pasakaini mainītos. Ja maināt recepti, pierakstiet izmaiņas, lai jūs varētu reproducēt savu šedevru.
Šīs vienkāršās sviestmaizes var pasniegt tikai ar aukstu glāzi piena, bet pilnīgai maltītei jūs varētu pievienot zaļos salātus vai augļu salātus.
Sastāvdaļas
- 2 sīpoli (sasmalcināti)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 ēdamkarote brūnā cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 8 plānas šķēles Gruyere vai Havarti siera
- 8 šķēles pilngraudu maizes
- 1/4 glāzes sviesta (mīkstināts)
Soļi, lai to panāktu
Smagā kastrolī apvienojiet sīpolus, olīveļļu un sviestu. Sautē vidējā siltumā, bieži maisot, līdz sīpoli sāk brūni, apmēram 10 minūtes.
Samaziniet siltumu līdz zemam un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz sīpoli kļūst zeltaini brūni, apmēram 15 līdz 25 minūtes garāki. Gatavošanas laika beigās uzmanīgi vērojiet sīpolus un biežāk samaisiet, lai tie nedeg. Apkaisiet sīpolus ar cukuru, sāli un pipariem, pagatavojiet vēl 2 līdz 3 minūtes un noņemiet no uguns.
Ļaujiet maisījumam atdzist, pēc tam uz 3 līdz 4 dienām uzglabāt ledusskapī. Karamelizētus sīpolus var sasaldēt ilgākai uzglabāšanai - līdz 3 mēnešiem. Lai atkustu, ļaujiet viņiem nostāvēties ledusskapī nakti.
Lai pagatavotu sviestmaizes, novietojiet maizi uz darba virsmas. Četras augšējās maizes šķēles augšdaļā sagrieziet ar siera šķēlīti, pēc tam izklājiet ar pāris karotēm karamelizētā sīpolu maisījuma. Augšā ar vēl vienu siera šķēli. Augšā ar atlikušajām maizes šķēlītēm, lai pagatavotu četras sviestmaizes.
Izklājiet sviestmaižu ārpusi ar mīkstinātu sviestu. Grilējiet sviestmaizes, pārklātas līdz grauzdēšanai, vienreiz apgriežot uz vidējas uguns, vai arī pagatavojiet tās uz panini grila vai divkontaktu iekštelpu grila. Pasniedziet nekavējoties.
Receptes tagi:
- grilēts siers
- pusdienas
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
