StockFood / Getty Images
- Kopā: 40 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 6 burgeri (6 porcijas)
Citronu sula, sviests un garšvielas piešķir šiem teļa pīrāgiem aromātu un sulīgumu. Tie ir garšīgi pasniegti bulciņās ar iecienītākajiem burgeru stiprinājumiem vai kopā ar kartupeļiem vai nūdelēm.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 mārciņas maltas teļa gaļas
- 1/2 tase sviesta vai margarīna
- 1 tējkarote citrona sulas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes zemes muskatriekstu
- Svītru malti melnie pipari
- 1 ola (saputota ar 2 ēdamkarotēm ūdens)
- 1/2 tase rīvmaizes (smalka, sausa, bez garšvielām)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
Soļi, lai to panāktu
Apvienojiet maltu teļa gaļu, sviestu, citronu sulu, sāli, muskatriekstu un piparus; Izveidojiet 6 teļa pīrādziņus.
Iemērciet pīrādziņus olu un ūdens maisījumā, pēc tam rīvmaizē.
Sildiet eļļu smagā katliņā. Brūni pārklāti teļa pīrādziņi no abām pusēm karstā eļļā; samaziniet siltumu un vāriet 15 minūtes vai līdz tiek gatavoti teļa pīrādziņi.
Pasniedziet "kā ir" ar kartupeļiem vai citiem sānu ēdieniem vai kā burgeru sviestmaizē.
Receptes tagi:
- teļa gaļa
- ēdiens
- amerikānis
- pavasaris
