VanLap Hoàng / flickr / CC Ar 2.0
Man ir bijusi tā laime izmēģināt melno sapotu (sauktu arī par šokolādes pudinga augļiem vai šokolādes sapotu), un tā ir patiešām interesanta un jauna pieredze. Augļiem ir pudiņa konsistence, kad tie ir nogatavojušies, un garša ir neaprakstāma. Tas nav gluži kā šokolāde, taču tā ir bieza, sātīga un gluda, un tai ir šokolādes virsotnes.
No dārznieka viedokļa melnā sapote ir viens no trim augiem, ko sauc par "sapote" (kopā ar balto un mamey), bet tas nav saistīts ar pārējiem diviem. Melnā sapote ir hurma ģimenes loceklis. Tomēr, tāpat kā citi, tas aug Meksikā un Centrālamerikā, un to var audzēt kā augļu koku ASV galējās dienvidu daļās, īpaši Floridas dienvidos. Tāpat kā citi tropiskie augļi, šie nav dabiski dārzi iekštelpu dārzniekiem, taču tos var pavairot no sēklām un ir lieliski jaunie augi, ja gadās iegūt dzīvotspējīgas sēklas.
Augšanas apstākļi
- Gaisma: Pilnīga saule, kad vien iespējams. Ja jums ir saulains logs, kas vērsts uz rietumiem, ar to, iespējams, pietiks. Stādiem ir nepieciešams mazāk gaismas, bet dažu nedēļu laikā pēc dīgšanas tie jāpāriet uz pilnīgu apgaismojumu. Ūdens: Tie ir tolerantāki pret ūdeni nekā citi sapoti un jutīgāki pret sausumu. Viņiem nav nepieciešams ilgstošs sausas augsnes periods, un faktiski tiem būs nepieciešams regulārs ūdens. Augsne: Jebkura laba, ātri nosusinoša augsne augsnei, visticamāk, to darīs. Mēslojums: Barojiet ar vāju šķidru mēslojumu visā augšanas sezonā.
Pavairošana
Jūs, visticamāk, pavairot no sēklām no augļiem, kurus atradāt. Ir vērts atzīmēt, ka dažām šķirnēm nav sēklu, bet citās nav dzīvotspējīgas sēklas. Lai dīgtu sēklu, notīriet un nosusiniet sēklu, pēc tam apmēram mēneša laikā to iestādiet. Sēklai vajadzētu sadīgt dažu nedēļu laikā. Stādi nav īpaši ātri augoši, tāpēc esiet pacietīgi.
Pārkārtošana
Jaunie augi sākumā lēnām augs, kas ir ieguvums dārzniekiem iekštelpās. Jums, iespējams, nevajadzēs likt katru gadu, taču esiet piesardzīgs, neļaujot viņiem iesakņoties saknēm, jo tas ietekmēs viņu turpmāko izaugsmi. Pēc vairākiem gadiem veselīga melnā sapote sāks augt straujāk, tāpēc jums, iespējams, būs jāieliek daudz lielākā katlā un jāatrod tam pastāvīgas mājas. Augi parasti nesāk augļot vairākus gadus, tāpēc, ja jums nav ziemas dārza ar augstu jumtu, maz ticams, ka jūs iegūsit augļus.
Šķirnes
Tā kā tā ir komerciāla pārtikas kultūra, tika veikts ievērojams darbs, lai ieviestu labākas melnās sapotes šķirnes. Augi tiek audzēti viņu enerģiskuma un augļu kvalitātes dēļ. Selekcionāri meklē saldus un izturīgus augļus. Kultūru vidū ir Cuevas bez sēklām, kā arī Merida šķirne no Floridas un vairākas populāras Austrālijas šķirnes.
Audzētāja padomi
Melnais sapots ir samērā izturīgs augs, kas var izturēt aukstāku temperatūru un kuram ir tendence augt diezgan akmeņainā, nestandarta augsnē viņu dzimtajā dzīvotnē. Atšķirībā no augstāka līmeņa brālēniem, viņi nav toleranti pret ilgstošu sausumu. Lai to labi audzētu, visā augšanas sezonā nodrošiniet daudz saules staru, augstas kvalitātes citrusaugļu mēslojumu un daudz ūdens.
Augam augot, jūs varat to apgriezt un veidot tā, lai tas atbilstu trauka izmēram, bet negaidiet augļus vismaz vairākus gadus. Melnā sapote ir neaizsargāta pret kaitēkļiem, tai skaitā laputīm, miltainām kļūdām, mērogu un balto taurīti. Ja iespējams, pēc iespējas agrāk identificējiet invāziju un apstrādājiet ar vismazāk toksisko iespēju.
