Flickr CC 2.0
- Kopā: 2 stundas 35 minūtes
- Sagatavošana: 2 stundas
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: 1 klaips (12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 58. lpp | Kalorijas |
| 3g | Tauki |
| 7 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 klaips (12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 58. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 3g | 4% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 3 mg | 1% |
| Nātrijs - 122 mg | 5% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 7g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 20 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Izgatavots ar pusi paciņu receptes, kurā tiek noslēpts garšīgs garšaugs ar ķiplokiem, šī recepte rada garšīgu maizi, kas lieliski garšo un izskatās skaista. Garšaugu un ķiploku garša ir lieliski piemērota piknikiem, makaronu vakariņām un īpašiem gadījumiem. Atlikušās šķēles arī lieliski garšo, ja tās gatavo grilētā siera sviestmaizēs.
Sastāvdaļas
- 3/4 tase silta ūdens (no 95 līdz 110 F)
- 2 tējk. dārzeņu eļļa
- 1-1 / 2 tējk. cukurs
- 1/2 paciņas receptes noslēpumi garšīgs garšaugs ar ķiplokiem
- 1-1 / 2 tējk. aktīvs sausais raugs
- 1-1 / 2 tases maizes miltu
- 1 ēd.k. izkausēts sviests
Soļi, lai to panāktu
Vidējā bļodā sajauciet ūdeni, eļļu, cukuru, zupas maisījumu un raugu. Sajauc miltos, pusi tases vienlaikus. Mīklu izslēdziet ar virsmu vai dēlīti un mīciet to apmēram 5 minūtes. Ja mīkla ir pārāk lipīga, pievienojiet vairāk miltu, ēdamkaroti vienlaikus.
Ieeļļojiet vidēju bļodu ar saīsinājumu vai sviestu. Ielieciet mīklu bļodā un apgrieziet to tā, lai mīkla virspusē būtu ietaukota. Pārklājiet bļodu un ļaujiet mīklai pacelties siltā vietā, kur bez iegrimes apmēram 45 minūtes vai kamēr tā ir divkāršota. Nolejiet mīklu. Pagrieziet to uz virsmas ar miltiem vai dēli un mīciet apmēram 3 minūtes. Formu mīklu apaļā klaipā. Ieeļļojiet cepšanas lapu. Ielieciet apaļo klaipu uz lapas, pārklājiet to ar tīru drānu un ļaujiet tai apmēram 30 minūtes celties siltā vietā, kur nav iegrimes, vai līdz tā dubultā izmēra.
Pirms klaipiņa ievietošanas cepeškrāsnī, ar augšdaļu ar x atzīmējiet virsmu un otu uz daža kausēta sviesta. Cep 350 F 35 minūtes vai līdz tā ir zeltaini brūna. Noņemiet klaipu no pannas un ļaujiet tai atdzist uz statīva.
Padomi
- Šajā receptē norādīto augu eļļu var aizstāt ar tādu pašu olīveļļas, kokosriekstu eļļas, saflora eļļas, sviesta vai saīsinājumu daudzumu. Viņi visi labi darbojas maizes receptēs. Ja jums rodas problēmas ar maizes celšanos, mēģiniet izmantot pudelēs pildītu avota ūdeni. Ūdens no krāna var saturēt hloru, kas nogalina raugu, kas nepieciešams maizes celšanai. Neizmantojiet arī ūdeni, kas izgājis caur ūdens mīkstinātāju. Tas var iznīcināt raugu, apturot maizes celšanos. Šajā receptē varat izmantot jebkura veida cukuru. Šajā receptē granulēto cukuru var aizstāt gan ar kokosriekstu cukuru, gan jēlcukuru.Jums nav jāpārklāj klaips ar kausētu sviestu, ja jums tas nav uz rokas. Jūs varat saputot olu baltumu un suku to uz klaips, lai maize iegūtu spīdīgu izskatu.
Receptes tagi:
- Rauga maize
- garnīrs
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
