Egle
- Kopā: 70 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 55 minūtes
- Raža: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 408 | Kalorijas |
| 15 g | Tauki |
| 62 g | Ogļhidrāti |
| 8 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 408 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 15g | 20% |
| Piesātinātie tauki 4g | 22% |
| Holesterīns 121 mg | 40% |
| Nātrijs 742mg | 32% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 62g | 23% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 15% |
| Olbaltumvielas 8g | |
| Kalcijs 210mg | 16% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī mitrā riekstu maize rada brīnišķīgas brokastu vai vēlās brokastis maizi. Recepte satur valriekstus, lai gan arī pekanrieksti ir jauki. Tā kā tā ir ātra maize, nav nepieciešams raugs vai mīcīšana, un tā ir gatava ēst nedaudz vairāk kā stundas laikā.
Šī maize ir ne tikai garšīga, bet arī labi sasalst. Saldējiet visu klaipu vai izklājiet krējuma sieru starp divām plānām šķēlītēm un iesaldējiet "sviestmaizes", lai vēlāk tās baudītu. Tas ir garšīgi arī ar apelsīnu krējuma sieru vai ar apelsīnu aromatizētu sviestu.
Sastāvdaļas
- 1 glāze ūdens (vārot)
- 8 unces datumi (sasmalcināti)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 3/4 tase cukura (balta granulēta)
- 1/4 tase brūnā cukura
- 1 ola (liela)
- 2 1/4 tases miltu (universāls)
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tase valriekstu (sasmalcināti)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Egle
Ieeļļojiet 9x5x3 collu klaipu pannu.
Egle
Vidējā bļodā pārlej ar verdošu ūdeni pār sasmalcinātiem datumiem. Pievienojiet sviestu un nolieciet malā.
Egle
Lielā bļodā ar mikseri saputojiet cukuru, brūno cukuru un olu līdz gaisma.
Egle
Atsevišķā traukā apvienojiet miltus, cepamo pulveri un sāli.
Egle
Pievienojiet miltu maisījumu cukura maisījumam pārmaiņus ar datuma un ūdens maisījumu.
Egle
Ar karoti samaisiet sasmalcinātos riekstus.
Egle
Ielejiet klaipu pannā.
Egle
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 45 līdz 55 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietots koka piciņš iznāk tīrs.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Padoms
- Izmantojiet sviestu, saīsinājumu vai cepamo eļļu, lai ieeļļotu klaipu pannu. Sakopiet visas eļļas peļķes, kas veidojas, un pārliecinieties, ka tajās nav sviesta vai saīsinājumu. Noslaukot ar papīra dvieli, tiek nodrošināts vienmērīgs pārklājums, lai maize neliptu. Tāpat kā ar jebkuru ātru maizi, jūs nevēlaties pārjaukt mīklu. Gatavajai sajaukšanai vajadzētu būt tieši tik ilgam, lai nodrošinātu sastāvdaļu pievienošanu. Nekavējieties pēc mīklas sajaukšanas. Šķidrumi aktivizēs cepamā pulvera pirmo ražas kārtu - lielākajai daļai cepamā pulvera ir divkāršas darbības iedarbības, bet otrais - cepeškrāsnī. Efektīvi strādājiet, lai mīklu pēc iespējas ātrāk nokļūtu krāsnī.
Receptes variācijas
- Izveidojiet vieglu krējuma sieru, kas papildina dateļmaizi: Jaukšanas traukā sakuliet 4 unces mīkstināta krējuma siera ar 1 1/2 tējkarotes smalki sarīvēta apelsīna miziņas, 3 ēdamkarotes konditora cukura un pāris pilienus vaniļas. Valriekstu vietā izmantojiet sasmalcinātus pekanriekstus.Ja jūsu viesu vidū jūs uztrauc koku riekstu alerģijas, pilnībā izlaidiet riekstus. Varat arī cept otru klaipu, kas nesatur riekstus. Ātro maizes mīklu apkaisiet ar kanēļa un cukura maisījumu tieši pirms tā nonākšanas cepeškrāsnī.
Receptes tagi:
- maize
- vēlās brokastis
- amerikānis
- Ziemassvētki
