Īru krēmu ir neticami viegli pagatavot mājās, un tas ir fantastisks kafijas un kokteiļu papildinājums. Xiaolu Hou / Getty Images
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 4 1/2 tases (18 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 158. lpp | Kalorijas |
| 4g | Tauki |
| 17 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 1/2 tases (18 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 158. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 4g | 5% |
| Piesātinātie tauki 2g | 11% |
| Holesterīns 48 mg | 16% |
| Nātrijs 50 mg | 2% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 17g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 80 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Pašmāju īru krēmu ir neticami viegli pagatavot. Tas ir ātrs projekts, kas prasa tikai dažas minūtes, un receptei ir vajadzīgas dažas vienkāršas sastāvdaļas. Ja jums patiks Baileys, tas jums patiks vēl vairāk.
Jūs varat dzert savu Īrijas krējumu atsevišķi, pasniedzot virs ledus. Tas arī padara lielisku kafijas krēmu vai arī varat to izmantot jebkurā no iecienītākajiem īru krējuma kokteiļiem. Daudzi cilvēki uzskata, ka tas padara pasakainu dāvanu arī brīvdienās un ziemas mēnešos.
Ir pieejams daudz recepšu mājās gatavotam īru krēmam, un katrs uz tā liek savu spinīti. Šī recepte satur visus pamatus, un jums vajadzētu brīvi pielāgot jebkuru sastāvdaļu savai personīgajai gaumei. Jūs pat varat izlaist viskiju un izveidot bezalkoholisku īru krēmu, lai baudītu kafiju jebkurā laikā.
Sastāvdaļas
- 1 1/4 glāzes īru viskija
- 1 (14 unces) var saldināt iebiezinātu pienu
- 1 glāze putukrējuma
- Pēc izvēles: 3 olas
- 2 ēdamkarotes šokolādes sīrupa
- 2 ēdamkarotes šķīstošās kafijas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- Pēc izvēles: 1 tējkarote mandeļu ekstrakta
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Blenderī apvienojiet visas sastāvdaļas.
Sajauciet uz lēnas uguns 20 līdz 30 sekundes vai līdz gludai.
Izmantojot piltuvi, ielejiet pudelē un cieši noslēdziet. Pirms lietošanas vismaz 1 dienu novietojiet ledusskapī, lai atdzesētu.
Pasniedziet patstāvīgi vai iecienītos dzērienos un baudiet!
Padomi
- Uzglabājiet īru krēmu ledusskapī, kad to nelietojat. Tam vajadzētu saglabāt diezgan ilgu laiku (iespējams, līdz mēnesim), taču noteikti pārbaudiet, vai tas nav svaigs, ja jums tas ir apkārt vairāk nekā nedēļu. Apstrādājiet to tāpat kā pienu un, ja tas smaržo skābs, izmetiet to! Pirms pasniegšanas pudeli labi sakratiet, jo tai ir tendence atdalīties.Ja jūs iekļaujat olas, ir svarīgi pareizi uzglabāt krējumu un lietot to diezgan ātri. Viskijs darbosies kā konservants, taču tas nenovērsīs sabojāšanos, ja liķieri pārāk ilgi atstāj istabas temperatūrā. Jebkura pudele būs paredzēta jūsu mājās gatavotā īru krējuma uzglabāšanai, jums vienkārši jāpārliecinās, ka tam ir blīvs blīvējums. Recepte dos aptuveni 1 litru (4 1/2 tases vai 18 2 unces porcijas). Tas ir nedaudz lielāks par vidējo 750 ml šķidruma pudeli.Ja pārstrādājat tukšās šķidruma pudeles, pārliecinieties, ka tās ir rūpīgi notīrītas un sadaliet liķieri starp divām pudelēm. Noteikti etiķetējiet pudeles ar datumu, lai jūs precīzi zināt, kad padarīja.
Receptes variācijas
- Daudzi pašmāju īru krējuma fani dod priekšroku bez olām, un tas ir pilnīgi lieliski. Iespējams, ka jūsu liķieris nav tik biezs un krēmīgs, bet tas joprojām būs garšīgs. Ja jums kaut kādā veidā nepatīk dzert olas vai dāvana dāvinat savu īru krēmu, vislabāk būtu vienkārši pāriet pāri šai sastāvdaļai. Pielāgojiet aromatizētājus savai gaumei. Šokolāde, kafija un vaniļa ir īru krēma izplatītas aromatizētāja sastāvdaļas. Varat pievienot vairāk no šiem, lai gan, lai izveidotu līdzsvarotu garšu, tas nepārsniedz 3 ēdamkarotes katram. Mandeļu ekstrakts ir izvēles sastāvdaļa. Tas piešķir nedaudz vairāk aromāta, lai gan tā vietā jūs varētu izmantot arī alternatīvu, piemēram, kokosriekstu ekstraktu. Izmantojiet šo recepti kā iedvesmu citu krējuma liķieru izveidošanai jebkurā aromātā, kas jums patīk. Piemēram, jūs varat atkārtot Tequila Rose, izmantojot tekilu kā bāzes liķieri un pārejot no šokolādes uz zemeņu sīrupu - saglabājiet vaniļas un mandeļu ekstraktus, bet izlaidiet kafiju un lietojiet līdz 4 ēdamkarotēm sīrupa. Vai arī paturiet šokolādi un izveidojiet garšīgu šokolādes-zemeņu krējuma liķieri. Brendijs un rums ir lielisks pamats arī krējuma liķieriem.
Cik spēcīgs ir mājās gatavots īru krēms?
Šis īru krēms ir patīkami viegls. Spirta saturs samazināsies no 10 procentiem ABV (20 pierādījumu) diapazonā, ja iekļausit visas sastāvdaļas un izmantosit 80 viskija pierādījumus. Tas ir nedaudz vieglāks nekā komerciālie zīmoli, kuri parasti tiek pildīti pudelēs no 30 līdz 40.
Receptes tagi:
- krēms
- īru krējuma liķieris
- amerikānis
- Ziemassvētki
