Diana Haronis dianasphotoart.com/Moment Open / Getty Images
Veids, kā ēst vislabāko kukurūzu, ko jebkad esat nogaršojis, ir audzēt savu. Jūs vēlaties ēst kukurūzu pēc iespējas ātrāk pēc tās novākšanas; cukura saturs kukurūzas kauliņos sāk samazināties (pārvēršas par cieti), tiklīdz tas ir novākts. Tāpēc saldākajai kukurūzai jūs vēlēsities pagatavot un ēst savu kukurūzu dažu stundu laikā (varbūt pat dažu minūšu laikā) pēc ražas novākšanas.
Audzēt bioloģisko kukurūzu savā dārzā nav grūti. Lūk, kā to izdarīt.
Kur audzēt kukurūzu
Kukurūza prasa pilnas sešas līdz astoņas (jo vairāk, jo labāk) saules stundas. Tas labi aug gandrīz visās klimata zonās, lai arī tas var cīnīties īsās augšanas sezonās, kas sastopamas 3. un zemākā zonā. Šajos apgabalos varat izmēģināt īsas sezonas šķirnes, lai palielinātu ražas novākšanas iespējas. Stādiet pēc kārtas kultūru ik pēc 10–14 dienām līdz apmēram 3 mēnešiem pirms pirmajām salnām, lai nodrošinātu ilgstošu ražu.
Kukurūza ir diezgan izturīga pret dažādiem augsnes veidiem, tāpēc māla vai smilšaina augsne nav milzīga problēma, audzējot kukurūzu. Tomēr tas prasa daudz barības vielu. Pirms kukurūzas stādīšanas noteikti pievienojiet daudz komposta un kompostētu kūtsmēslu.
Stādīšanas kukurūza
Tiešā veidā iesējiet kukurūzu dārzā pēc pēdējās pavasara salnas dienas, kad augsne ir sasilusi līdz 50 F. Kukurūza, kas iestādīta aukstā augsnē, puves dēļ rada sliktu dīgtspēju. Stādiet kukurūzu vienu collu dziļi un astoņu līdz desmit collu attālumā viens no otra. Labāk ir sēt kukurūzu blokos, nevis garā vai divās rindās. Tas palielina ražu, jo apputeksnēšana ir vieglāka. (Kukurūzu apputeksnē putekšņi, kas iegūti no pušķiem, kas nokrīt uz jaunveidojamajiem ausu zīdiem.)
Audzē organisko kukurūzu
Lielākais, kas jāpatur prātā, audzējot kukurūzu, ir tas, ka tas ir barības kuilis! Kukurūzas kāti aug tik ātri, un, lai saglabātu šo spēcīgo augšanu, ir vajadzīgas daudz barības vielu. Stādīšana augsnē, kas bagātināta ar kūtsmēsliem un kompostu, ir būtisks pirmais solis, taču augšanas periodā jums tas būs jāpapildina ar papildu barību. Mēslojiet kukurūzu ar zivju emulsiju vai komposta tēju mēnesi pēc stādīšanas un atkal, kad parādās pušķi.
Svarīgs ir arī pietiekams ūdens daudzums. Viskritiskākie posmi, lai pārliecinātos, ka kukurūza saņem pietiekami daudz ūdens, ir tie, kad tie pirmo reizi sāk augt, un regulāri, kad parādās pušķi. Parasti kukurūzai vajadzīgs vismaz viens collas ūdens nedēļā, vairāk ļoti karstā laikā.
Kukurūzas kaitēkļi un problēmas
Kukurūzas ausu tārpi ir visizplatītākie kaitēkļu kukurūzas audzētāji. Jūs varat kontrolēt kukurūzas ausu tārpus, putekļojot augus ar Bt un pārbaudot tikko veidojošās vālītes un ar rokām atlasot visus redzamos ausu tārpus.
Roku apputeksnēšana
Vēl viena izplatīta problēma ir nepietiekama apputeksnēšana. Tā rezultātā jūsu augos nevar veidoties ausis vai, iespējams, biežāk - kukurūzas ausis, kas tikai daļēji ir pilnas ar kodoliem. To var novērst, apputeksnējot kukurūzu ar rokām. Vienkārši noņemiet ziedputekšņus no pušķiem un mazliet to uzklājiet uz jebkura zīda, kas veidojas uz jūsu augiem. Jums vajadzētu apputeksnēt, tiklīdz parādās zīdaini, un pēc tam turpiniet to darīt katru dienu trīs līdz četras dienas, lai nodrošinātu labu apputeksnēšanos.
Ieteicamās kukurūzas šķirnes
Labākā kukurūza, ko audzēt, atšķiras pēc atrašanās vietas; īsās sezonas klimatā jūs vēlēsities meklēt tādas īsās sezonas šķirnes kā “Golden Bantam Improved” (no 70 līdz 80 dienām līdz briedumam), “Seneca Horizon” (65 dienas līdz termiņa beigām), “Spring Treat” (60 dienas). vai “Polka” (60 dienas).
Tie dārznieki, kuriem ir garāka sezona, var izmēģināt 'Country Gentleman', gardu mantojuma šķirni, 'Double Standard', 'Stowell's Evergreen' vai 'Thompson Prolific'.
