Armstrong Studios / Photolibrary / Getty Images
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 12 jēra ribu čipsi (4 porcijas)
Jēra karbonādes grilēšana ir veids, kā radīt mazus mīlestības morsus. Aromāts un maigs, ja tie ir garšoti un grilēti pareizi, tie izrādās fantastiski. Marinādē šīm jēra ribu karbonādēm ir apvienots balzametiķis ar Dižonas sinepēm un labu zāļu devu, lai izveidotu aromāta profilu, kas uzlabo jēra gaļu, bet tomēr ļauj šim dabiskajam aromātam spīdēt.
Sastāvdaļas
- 12 jēra ribu karbonādes
- 1/2 tase olīveļļas
- 1/4 tase balzametiķa
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 ēdamkarote svaiga rozmarīna (sasmalcināta)
- 1 ēdamkarote medus
- 2 tējkarotes Dižonas sinepes
- 1 tējkarote žāvēta oregano
Soļi, lai to panāktu
Ievietojiet jēra karbonādes seklajā cepšanas traukā vai atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā.
Apvienojiet olīveļļu, balzamiko etiķi, ķiplokus, rozmarīnu, medu, sinepes, oregano, sāli un piparus. Labi samaisa un pārlej ar jēra karbonādēm. Viegli mētāties, lai pārklātu.
Nosedziet vai aizzīmogojiet maisiņu un atdzesējiet 1 līdz 2 stundas.
Uzkarsē grilu līdz vidēji lielam karstumam.
Noņemiet karbonādes un novietojiet uz restēm.
Izmetiet marinādi.
Grilu, jēru, sasmalcina 4 līdz 5 minūtes katrā pusē, līdz tas ir pagatavots līdz vēlamajai buklībai.
Receptes tagi:
- Jērs
- ēdiens
- dienvidu
- sadarbība
