Getty Images / Photodisc / Wataru Yanagida
Vēsi, atsvaidzinoši un pilnīgi veselīgi našķi, gurķi ir pelnījuši vietu katrā dārzā. Neatkarīgi no tā, vai jūs interesē svaiga ēšana vai kodināšana, jūs noteikti varēsit atrast daudzveidību, kas piemērota jūsu telpai un vajadzībām. Gurķu audzēšana ir vienkārša, ja ievērojat dažus pamatnoteikumus.
Gurķu veidi
Gurķus parasti sadalām divos veidos: šķēlēs un kodināšanā. Gurķus šķēlēs audzē svaigai ēšanai, un parasti tie aug apmēram astoņas collas gari, ar gludu ādu. Kodināšanas gurķus novāc daudz mazākus, sākot no divām līdz trim collām "kukurūzas" tipiem un līdz četrām līdz piecām collām parastiem marinētiem gurķiem. Kaukaina āda ir pārliecināta zīme, ka jūs audzējat kodināšanas gurķi. Protams, jūs varat marinēt "šķēlētājus" (ar nedaudz mazāk garšīgiem rezultātiem), un jūs varat ēst "marinētājus" svaigi, tāpēc neatkarīgi no tā, ko audzējat, ir šaubu, ka jums būs grūtības izdomāt, kā tos ēst.
Ir arī gari, izdilis gurķi, ko parasti sauc par “gareniem gurķiem”, “jaukiem, maziem citrona formas gurķiem” un “bez burkāniem” gurķiem, no kuriem neattīstās sēklas (un tie ir piemēroti tiem, kuru gremošanas sistēmai gurķi ir nepatīkami).
Kā audzēt gurķus
Pirmais, kas jāatceras, ir tas, ka gurķi un vēsais laiks nesajaucas. Gurķu sēklas dīgst, kamēr augsnes temperatūra nesasniedz aptuveni 70 grādus, un augi vienkārši sēdēs tur, neko daudz nedarot, ja vien laika apstākļi nebūs pastāvīgi silti. Paturot to prātā, neuztraucieties tieši sēt gurķu sēklas trīs līdz četras nedēļas pēc pēdējā sala datuma. Jūs varat sākt sēklas telpās, bet, tiklīdz ir piemērots laiks, tās aug tik ātri, ka tas tiešām netaupīs daudz laika.
Otrā lieta, kas jāatceras, ir tas, ka gurķiem patīk ūdens. Tie būs pastāvīgi jātur mitri, un, kad viņi sāks dot augļus, būs vajadzīgs vēl vairāk ūdens. Nepieciešama regulāra laistīšana un labs organiskās mulčas slānis.
Gurķi ir smagi barotāji. Stādiet tos dārza augsnē, kas ir labota ar kompostu vai kompostētiem kūtsmēsliem. Ja jūs tos audzējat traukos, lieliski darbosies laba organiskā augsne podiem, kurā ir mazliet komposta vai vermikomposta. Katru mēnesi barojiet dārzā audzētus gurķus ar zivju emulsiju vai komposta tēju un katru nedēļu barojiet konteineros audzētus kūkas ar atšķaidītu zivju emulsijas vai komposta tējas devu, apmēram 1/4 stipruma.
Visbeidzot, gurķu vīnēšanai būs nepieciešams spēcīgs režģis. Jūs varētu tikai ļaut viņiem mocīties, bet trellised gurķiem parasti ir augstāka raža un mazāk kaitēkļu un slimību problēmu.
Kaitēkļi un slimības
Gurķiem visbiežāk uzbrūk gurķu vaboles un miltrasa. Lai abus kontrolētu, nepieciešama rūpība un ātra rīcība.
Ieteicamās šķirnes
- Šķēlētāji: Pie iecienītākajām mantojuma slīpmašīnām pieder “Longfellow”, “Japanese Climbing”, “Marketmore” un “Suyo Long”. Pie labiem hibrīdu šķēlētājiem pieder “Burpless”, “Early Pride” un “Fanfare”. Sālījumi: “Mazā lapiņa ”, “Parigno Cornichon”, “A & C kodināšana” un “Parīzes” ir visi garšīgi, uzticami kodināšanas gurķi. Tvertņu konteineri: dažas lieliskas krūmu veida šķirnes konteineriem ir 'Bush Pickle', 'Salātu Bush' un 'Spacemaster'. Kaut kas savādāks: Dažos unikālos gurķos ir “Citrons”, nedaudz dzeltena mantojuma mandele, kas atgādina (jūs uzminējāt!) Citronu; 'Richmond Green Apple', kas ir skaisti, apaļīgi koši ābolu zaļie kūciņi, un 'Hmong Red', ļoti garšīgs gurķis ar ādu, kuras nogatavošanās laikā kļūst sarkana.
