Egle
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: 2 tases vai 32 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 21 | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 6 g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 tases vai 32 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 21 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 0% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 0mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 6g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 4 mg | 0% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kaļķa siers, ko izmanto daudzos alkoholiskos dzērienos, ir bezalkoholisks laima sulas aizstājējs. Tas ir saldāks un ļoti līdzīgs liepu sīrupam, tomēr ir dažas papildu sastāvdaļas.
Šī kaļķa sirsnīgā recepte ir tuvāk populārajam Rose's Lime Cordial, kas ir būtisks Gimlet kokteiļam. Tas ir tikpat vienkārši kā izgatavot savu vienkāršo sīrupu.
Sastāvdaļas
- 3/4 tase cukura
- 3/4 tējkarotes citronskābes
- 1/2 tējkarotes vīnskābes
- 1 1/2 tases ūdens
- 2/3 tase svaigi spiestas laima sulas (apmēram 5 lielas laimas)
- Rindā sagriezti 3 laimi, kas sagriezti gabalos
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Samaisiet skābes un cukuru kopā.
Egle
Atsevišķi uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam pievieno cukura maisījumu.
Egle
Nepārtraukti samaisiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
Egle
Izslēdziet siltumu, pievienojiet laima sulu un mizu un labi samaisiet.
Ieslēdziet siltumu un ļaujiet vārīties 1 līdz 2 minūtes.
Egle
Ievietojiet maisījumu labi noslēgtā traukā un nakti ledusskapī.
Egle
Izkāš kaļķu miziņas un ielej tukšā, tīrā pudelē ar cieši pieguļošu vāku.
Egle
Ievietojiet atpakaļ ledusskapī un pirms lietošanas ļaujiet sēdēt vēl vienu dienu.
Egle
Uzglabāt atdzesētu.
Egle
Izbaudi!
Padomi
- Pirms sulu apstrādes neaizmirstiet ļaut kaļķiem sasniegt istabas temperatūru! No katra augļa jūs iegūsit vairāk sulas, ja ievērosit noteikumus: sasildiet to, sarullējiet, sagrieziet.Citronskābi daudzos pārtikas preču veikalos un vīnskābi varat atrast tiešsaistē, mājās pagatavotu alus un vīna piegādātāju vai dabisko pārtikas preču veikalos. Ārpus gredzena jūs varat izmantot šo kaļķa sirmo dzērienu daudzos dzērienos, ieskaitot tādu, ko sauc arī par “kaļķa sirsnīgu”. Šī ir jautra un atsvaidzinoša mājās pagatavota soda: vienkārši ielejiet apmēram 2 uncijas sirsnīga glāzē, kas piepildīta ar ledu, uz augšu ar kluba soda vai ingvera alu un samaisiet.Varat arī mēģināt izmantot šo sirsnīgo, lai gaišajam alum pievienotu laima garšu.. Tas ir ļoti līdzīgs chelada un atsvaidzinoša alternatīva kaļķu ķīļa pievienošanai jūsu iecienītajam meksikāņu alum.
Pašmāju kaļķu sīrupa recepte
Kā alternatīvu kaļķu sirsnīgajai receptei mazāk nekā stundu varat izlaist skābes un izveidot ātru kaļķu sīrupu. Tam ir tikpat lieliska garša, un viss, kas jums nepieciešams, ir cukurs, ūdens un laima sula. Vienkārši!
Skābes tiek izmantotas kā konservanti un garšas pastiprinātāji, tāpēc jūs daudz nepalaidīsit garām. Tomēr es joprojām ieteiktu pievienot citronskābi, ja varat, jo tieši šī sastāvdaļa patiešām padara aromātu popu (jūs redzēsit, ka to lieto gandrīz katrā soda).
Sastāvs: 1 1/2 tases ūdens, 1 tase cukura, 1/2 tase svaigi spiestas laima sulas
Pagatavošana: katliņā ūdeni uzvāra līdz mīkstam vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet cukuru un sulu. Maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Samaziniet siltumu, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes. Noņem no uguns un ļauj atdzist. Pudele traukā ar cieši noslēgtu vāku un jāuzglabā ledusskapī.
Receptes tagi:
- laima dzēriens
- mocktail
- mājās gatavots sirsnīgs
- amerikānis
