Egle
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: 48 gabali (48 porcijas)
Šis zefīrs krēms izdomājums varētu vienkārši kļūt par jūsu jauno iecienītāko mājās konfektes. Lai saputinātu šos kārumus, jums nevajadzēs ieguldīt dārgos instrumentos vai apgūt sarežģītas tehnikas. Plus, jūs, iespējams, jau glabājat lielāko daļu sastāvdaļu savā pieliekamajā. Bet labākā daļa? Šis dekadentais izdomājums garšo kā debesis - pusmīkstās šokolādes skaidiņas piešķir bagātīgu, drosmīgu aromātu, bet zefīrs-krēms (vai pūka) piešķir izdomājumam zīdainu, krēmīgu tekstūru.
Jūtieties brīvi radoši darboties, izmantojot šo nevainojamo recepti. Mēģiniet pievienot savus iecienītos ekstraktus vai jautrus papildinājumus, piemēram, sasmalcinātus sīkfailus, citus riekstus vai žāvētus augļus. Iespējas ir bezgalīgas. Ja jūtaties ambiciozi, varat virpuļot ievārījumu vai zemesriekstu sviestu zefīra krēma izciļņā, kad tas atdziest. Aptiniet izdrupuma šķēles dekoratīvā vaskā vai pergamenta papīrā, pēc tam piesiet pie svētku lentes: voilà. Jūs tikko esat sarūpējis glītas dāvanas un krājuma kleitas, kas ir lieliski piemērotas svētku sezonai.
Šis garšīgais izdomājums nedēļu saglabāsies hermētiskā traukā istabas temperatūrā. Ja jūs to glabājat ledusskapī, tas saglabāsies divas nedēļas.
Sastāvdaļas
- 3 tases cukura
- 3/4 glāzes sviesta (vai margarīna)
- 2/3 tase iztvaicēta iztvaicēta piena (nesaldināts iebiezināts piens)
- 2 tases pusmīksto šokolādes skaidiņu
- 1 (7 unces) burka zefīra krēms
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 glāze riekstu, sasmalcinātu un viegli grauzdētu
- Pasniegšanas glāze piena (pēc izvēles)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Ielieciet 9 x 13 collu pannu ar foliju un izsmidziniet ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņām.
Egle
Apvienojiet cukuru, sviestu un pienu lielā katliņā uz vidējas uguns.
Egle
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot ar koka karoti. Ja jums ir konfekšu termometrs, ievietojiet to šajā brīdī. Gatavojiet maisījumu, nepārtraukti maisot, līdz konfekšu termometram ir 234 F.
Egle
Noņemiet podu no uguns. Iemaisa šokolādes skaidiņās. Kad tie ir izkusuši, maisījumam vajadzētu būt vienmērīgam, samtainam. Pievienojiet marshmallow krēmu, pēc tam samaisiet, līdz tas ir pilnībā apvienots.
Egle
Visbeidzot, maisiet vaniļas un riekstus maisījumā, līdz rieksti ir vienmērīgi sadalīti visā izliekumā.
Egle
Ielejiet izliekumu sagatavotajā pannā un ar karstumizturīgu lāpstiņu izklājiet to vienmērīgā slānī. Ļaujiet izplūdei iestatīt istabas temperatūrā; tas var aizņemt vairākas stundas.
Egle
Kad izciļņi ir atdzisuši, sagriež to kvadrātā ar karstu, tīru nazi. Šī procesa laikā jums, iespējams, būs jātīra vairākas reizes. Izmantojiet folijas pārkari, lai noņemtu izciļņus no pannas, pēc tam noņemiet foliju un izmetiet to.
Egle
Baudiet ar garu piena glāzi.
Padomi
- Ar šķipsnu jūs varat padarīt šo izdomājumu mikroviļņu krāsnī. Izkausējiet sviestu mikroviļņu drošā traukā, pēc tam pievienojiet cukuru un iztvaicēto pienu. Mikroviļņu maisījumu, līdz tas vārās 3 minūtes, pēc tam samaisiet ar koka karoti. Turpiniet mikroviļņu krāsnī 5 1/2 minūtes, pēc tam iemaisiet šokolādes skaidiņās, zefīra pūkas, valriekstus un vaniļas ekstraktu. Pēc tam varat veikt 7. līdz 9. darbību.
Receptes tagi:
- izdomājums
- zefīrs izdomājums
- deserts
- amerikānis
