Salda, pikanta un aromāta pilna šī Ingvera skābo recepte ir pārsteidzoša pieredze, un viss sākas ar ingvera piepildītu degvīnu. Jamie Grill / Getty Images
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (porcija)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 184 | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 12 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kokteilis (porcijā) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 184 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 0% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 26 mg | 1% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 12g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 23 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Skābo ingveru izveidoja Ādams Vilsons no Berettas Sanfrancisko. Tas bija paredzēts Skyy Vodka degvīna, kas pievienots ar ingveru, kas bija viens no labākajiem ingvera degvīniem, kāds man līdz šim ir bijis. Degvīns kopš tā laika ir pārtraukts, un jūsu labākais risinājums ir padarīt savu. Norādījumi par infūziju ir zemāk.
Šis ir vienkāršs kokteilis, kas lieliski parāda degvīna aromātu. Tas ir viens no tiem dzērieniem, kas parāda jaunu dzērienu vecās skolas dzēriena stilā, un tieši tas tajā ir tik lielisks.
Ingvers, kļava un citrons lieliski darbojas kopā, radot saldu, zingveidīgu garšvielu, ko kompensē svaigs skābs. Dzērienā notiek daudz, un, kad tas viss sanāk, tā ir pārsteidzoša pieredze.
Sastāvdaļas
- 2 unces Skyy Infusions ingvera degvīna
- 1 unces citrona sulas
- 1/2 unces olu baltuma
- 1/2 unces kļavu sīrupa
Soļi, lai to panāktu
Apvienojiet visas sastāvdaļas kokteiļu kratītājā ar ledu.
Spēcīgi sakrata un izkāš kokteiļa glāzē.
Dekorē ar vērpjot citronu.
Recepte Pieklājība: SKYY Vodka
Padomi
- Aiz degvīna viss pārējais šajā kokteilī ir svaigs, un citrona sulai būtu tikai jēga sekot šim piemēram. Vidējā citrona raža ir apmēram 1 3/4 unces, tāpēc viena citrona ir daudz, un no lielākas citrona jums pat var pietikt ar diviem dzērieniem. Ja esat piesardzīgs un vēlaties saudzēt savu citronu, vispirms nogrieziet vijumu un pēc tam sagrieziet citronu. lai iegūtu nepieciešamo sulu.Ja jums nav kļavu sīrupa uz rokas, bagātīgs vienkāršs sīrups vai tumšs agaves nektārs izdosies, kaut arī tie nav gluži tādi paši kā šeit patiesi sātīgā kļava.Vidēji lielajai olai ir olu baltums apmēram 1 unces. Tā kā šī recepte prasa 1/2 unci, jūs vai nu vēlēsities olu baltumu sadalīt uz pusēm, vai arī pagatavot divus dzērienus vienlaikus. Ir punkts, kurā šajā kokteilī var būt pārāk daudz olu, tāpēc ir svarīgi to apzināties.
Cik stipra ir ingvera skāba?
Šī ingvera skābo recepte ir pārsteidzoši viegla, salīdzinot ar daudziem citiem degvīna martīniem. Tas ir tāpēc, ka Skyy Ginger ir 70 degvīnu pierādīts degvīns, un to atsver visu pārējo dzēriena tilpums. Izbaudiet šī dzēriena vienmērīgu malkošanu, jo tas nāk tieši ap 15 procentiem ABV (30 pierādījums).
Padariet savu ingvera degvīnu
Ingvers ir lielisks destilētu alkoholisko dzērienu aromāts, un ir ļoti viegli pagatavot savu degvīnu, kas piepildīts ar ingveru. Šī infūzija var ilgt pat divas pilnas nedēļas, lai sasniegtu optimālu garšu, tāpēc vislabāk ir plānot uz priekšu.
1/2 tase svaiga ingvera, sagriezts 1/8 collu biezās ciparnīcās *
1 750ml pudeles degvīns
* Dažās ingvera uzlējuma receptēs vajadzēs rīvētu vai gabaliņos sagrieztu ingveru. Es dodu priekšroku šķēlītēm, jo tās ir vieglāk izkāš pēc divām nedēļām šķidrumā. Protams, ja jūs lietojat vecu dzēriena pudeli, tas var neatbilst šaurajam kaklam, tāpēc nekautrējieties kauliņus sagriezt pēc izmēra.
Pievienojiet sagrieztu ingveru infūzijas pudelē ar cieši noslēdzošu vāku.
Ielejiet degvīnu.
Labi sakratiet un uzglabājiet vēsā, tumšā vietā.
Katru dienu pudeli labi sakratiet.
Pēc 7 dienām pārbaudiet degvīna garšu un, ja nepieciešams, turpiniet infūziju vēl 2-3 dienas. Pārbaudiet vēlreiz un ilgāk, ja vēlaties spēcīgāku aromātu.
Kad aromāts ir sasniedzis maksimumu, visus ingvera gabaliņus izkāš un degvīnu no jauna pudelē uzliek ar ciešu aizzīmogojumu. Pudeli marķē un datē.
Šai infūzijai nav jālieto vislabākais degvīns, bet es arī neiesakām būt kopējais Cheappskate. Izvēlieties labu degvīnu, kuru jums nebūtu prātā dzert tik caurspīdīgā kokteilī kā šis Ingvera skābais.
Vairāk ingvera degvīna kokteiļu
Ķirbju garšviela
Sarkani pār papēžiem
Saldais karstums
Receptes tagi:
- Ingvers
- amerikānis
- ballīte
- dzēriens
