Diāna Rattraija
- Kopā: 40 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 424 | Kalorijas |
| 31 g | Tauki |
| 20 g | Ogļhidrāti |
| 17 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 424 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 31g | 39% |
| Piesātinātie tauki 18g | 90% |
| Holesterīns 105 mg | 35% |
| Nātrijs 340 mg | 15% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 20g | 7% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 17g | |
| Kalcijs 73 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Vai jums ir bērnības atmiņas par tunča kastroli? Chopstick tunča kastrolis bija vakariņu štāpeļšķiedrām pagājušā gadsimta sešdesmitajos gados, savu nosaukumu iegūstot no chow mein nūdelēm, kas ēdienam piešķir ķermeni un kuras arī ir apkaisītas pa virsu, lai nodrošinātu kraukšķīgumu.
Sīpoli un selerijas ir dārzeņi kastrolī, un nav citu īpašu Āzijas sastāvdaļu vai garšu. Dažās māmiņās būtu konservēti kastaņi, lai iegūtu vairāk kraukšķības un ķīniešu ietekmes. Izplatīts variants bija izmantot kartupeļu čipsus, nevis čau mein nūdeles. Protams, tad to nevarētu saukt par “chopstick” tunzivju kastroli. Bet jebkura izvēle nodrošinās tekstūras kraukšķēšanu virsū.
Jūs to varat izbaudīt kā vienkāršu ēdienu vakariņas, kas pasniegtas ar zaļajiem salātiem. Vai arī padomājiet to uztvert kā 60. gadu trauku uz potuck.
Sastāvdaļas
- 1 bundža (10 1/2 unces) kondensēta sēņu zupas krējuma
- 1/4 tase ūdens
- 2 tases čau mein nūdeles (sadalītas)
- 1/4 tase sīpolu (sasmalcināta)
- Svītru pipari
- 1 bundža (6 1/2 līdz 7 unces) tunzivis (iztukšota un pārslās)
- 1 tase sagrieztas selerijas
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F. Ieeļļojiet 8 collu kvadrātveida cepšanas trauku.
Lielā bļodā apvienojiet zupu un ūdeni.
Pievienojiet 1 glāzi chow mein nūdeles, smalki sagrieztu sīpolu, piparus, tunci un seleriju. Mētāties viegli.
Pārvērtiet maisījumu sagatavotajā cepšanas traukā. Pārkaisiet atlikušo 1 glāzi čau mein nūdeles pa virsu.
Cep 30 minūtes un pasniedz karstu.
Padoms
- Atlikušo tunča kastroli var atdzesēt un atkārtoti sasildīt mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Jūs varat arī iesaldēt porcijas, lai ietaupītu turpmākai ātrai maltītei. Abos gadījumos nūdeles virspusē kļūs nedaudz mitras, tāpēc jūs varētu vēlēties pievienot dažas svaigas nūdeles, ja jūs to alkat.
Receptes variācijas
- Vēl viena klasiska recepte, kuru jūs atceraties no 60. gadiem, kurā ietilpst tuncis, iebiezināta zupa un čau mein nūdeles ir tunzivs à la king. Pasniedziet šo bagātīgo ēdienu virs grauzdiņiem, cepumiem vai konditorejas čaumalām.
Receptes tagi:
- kastrolis
- nūdeles kastrolis
- čau mein
- ēdiens
