Egle
- Kopā: 60 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 769. lpp | Kalorijas |
| 62 g | Tauki |
| 12 g | Ogļhidrāti |
| 40 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 769. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 62g | 80% |
| Piesātinātie tauki 33g | 165% |
| Holesterīns 288 mg | 96% |
| Nātrijs 1263mg | 55% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 12g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 40g | |
| Kalcijs 957mg | 74% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs nakts brokastu (vai vēlās brokastis) kastrolis ir aromāta pilns, ar olām, maizi, desu, sieru un garšvielām. Tas ir ideāls olu kastrolis recepte brīvdienām vai nedēļas nogales rīta maltītei.
Viena lieta, kas padara šo kastroli un citas līdzīgas kastroles tik ideālas aizņemtai nedēļas nogales vai svētku rītā, ir tā, ka tā tiek pagatavota iepriekšējā vakarā. No rīta viss, kas jums jādara, ir jānoņem no ledusskapja, ļaujiet tam nedaudz nostāvēties, un tad to uzkarsētā cepeškrāsnī. Pasniedziet to kopā ar svaigu kubiņos sagrieztu vai sagrieztu meloni vai vīnogām vai sasildītu augļu kompota maisījumu. Tomātus sagriezti labi sader arī ar olu ēdieniem.
Sastāvdaļas
- 7 šķēles baltmaizes (noņemtas garozas vai izmantojiet itāļu maizi)
- 1 ēdamkarote sviesta (mīkstināta)
- 1 mārciņa zemes desas
- 4 tases Čedaras siera (sasmalcināts)
- 6 lielas olas
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote sausas sinepes
- 2 tases pusi un pusi (vai pienu)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Katru maizes šķēli viegli sviestā sagrieziet un pēc tam sagrieziet šķēlēs uz pusēm. Sakārtojiet maizes šķēles 9 x 13 x 2 collu cepšanas pannā.
Egle
Lielā katliņā vai sautētā pannā brūnu desu. Izmantojiet lāpstiņu vai karoti, lai to sadalītu. Nosusiniet un nolobiet ar papīra dvieļiem. Apkaisiet desu virs maizes. Pa virsu desu ar sasmalcinātu sieru.
Egle
Maisīšanas traukā saputojiet kopā olas, sāli, sausās sinepes un pienu, līdz tas ir labi sajaukts. Pārlejiet olu maisījumu pār maizi, desu un sieru.
Egle
Pārklājiet pannu ar foliju un ledusskapī uz nakti.
Egle
Izņemiet kastroli no ledusskapja un ļaujiet tai nostāvēties istabas temperatūrā apmēram 20 minūtes.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Noņemiet foliju no pannas un cepiet kastroli 45 minūtes vai līdz tā ir burbuļojoša ap malām un viegli brūna virsū. Var paiet nedaudz ilgāks laiks, ja tas joprojām ir diezgan auksts. Sviesta nažam, kas ievietots korpusa centrā, vajadzētu iznākt tīram, kad tas ir izdarīts.
Egle
Pirms pasniegšanas brokastu kastroli noņemiet uz statīva un ļaujiet tai nostāvēties 15 līdz 20 minūtes.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Receptes variācijas
- Trauks ir arī diezgan universāls. Jūtieties brīvi aizstāt beztaras desu ar tītara desu vai sagrieztu desu saitēm vai aizstāt desu ar vārītu un drupinātu bekonu vai šķēlēs ar kubiņiem.Vai arī sagrieztu maizi aizstājiet ar ceturtdaļai vai rupji saberztiem sviestiem ceptiem cepumiem. jauks papildinājums arī sautējumam, it īpaši, ja jūs to gatavojat brokastīm vai pusdienām. Vai arī sautējiet nelielā daudzumā sviesta 4–6 unces sagrieztu sēņu un pievienojiet tās olu maisījumam.Ja jums patiks Tex- Mex aromātiem pievienojiet 4 unci kārbu maigu sasmalcinātu zaļo čiparu piparu vai 1/2 tase smalki sagrieztu paprikas kopā ar 1/2 tase smalki sagriezta sīpola. Čedaras vietā izmantojiet meksikāņu sieru maisījumu vai daļēju piparu džeka sieru un pievienojiet dažas tējkarotes čili pulvera vai taco garšvielu. Šī kombinācija ir lieliski pasniegta ar svaigu vai nopirktu tomātu salsu.
Receptes tagi:
- Čedars
- desu olu kastrolis
- brokastis
- amerikānis
