GomezDavid / Getty Images
Briseles kāpostus var audzēt gandrīz jebkurā mājas dārzeņu dārzā, ja jums ir pacietība. Briseles kāpostu augiem ir nepieciešama ļoti ilga augšanas sezona. Tomēr patiesībā tie labāk garšo, ja tos piemeklē neliels sals, tāpēc, lai arī tie ir novēlota raža, tie ir salīdzinoši garš.
Tā kā viņi iecienījuši vēsos laika apstākļus, Briseles kāposti ir rudens raža siltākā klimatā. Tāpat kā brokoļu gadījumā, Briseles kāpostu audzēšana siltā laikā un garās dienās izraisīs “kāpostu” atvēršanu un nepiemērotu ēšanai.
Briseles kāposti, kas nosaukti pēc Briseles pilsētas, pirmo reizi tika populāri Beļģijā, kur tie tiek audzēti kopš aptuveni 1200. gadsimta. Dīgsti ir pumpuri, kas aug katras lapas ass virzienā. Tie izskatās kā sīki kāposti un faktiski tiek uzskatīti par savvaļas kāpostu veidu. Pats augs izskatās kā maza palma un asni aug gar stumbram līdzīgo kātu. Visbiežāk audzē zaļo šķirni, taču ir arī sarkanie Briseles kāposti.
Botāniskais nosaukums
Parastais nosaukums
Briseles kāposti
USDA izturības zona
Briseles kāposti tiek audzēti kā viengadīgi, tāpēc cietības zonas nepiemēro.
Nobrieduša auga lielums
Briseles kāpostu augi sasniedz 2–3 pēdu (60 līdz 90 cm) augstumu x 8–12 collas (20–30 cm) W. Dīgsti ir apmēram 1–1 collas (no 25 līdz 40 mm) diametrā, bet jūs varat sākt tos novākt, kad tie ir mazāki.
Iedarbība uz sauli
Augi vislabāk augs un dīgst pilnā saulē līdz daļējai ēnai.
Dienas līdz ražas novākšanai
Jums būs jābūt pacietīgam. Briseles kāposti no transplantācijas prasa apmēram 3 mēnešus, pirms jūs varat sākt ražu. Vispirms tie aug augumā un nesāk ražot asnus, līdz tie nav sasnieguši gandrīz pilnu augumu.
Briseles kāpostu audzēšanas padomi
Augsne: Briseles kāposti ir kā salda vai viegli sārmaina augsne. Augsnes pH līmenim jābūt vismaz 6, 5, bet vēlams augstākam. Labs organisko vielu daudzums palīdzēs uzturēt mitrumu, kas vajadzīgs intensīvai augšanai.
Kad stādīt: Aukstākā klimatā Briseles kāpostus sāciet iekštelpās un novietojiet ārā, kad nedraud spēcīgs sals. Pārliecinieties, ka ražas novākšanai vajadzīgo dienu laikā visu laiku dodieties ārā.
Siltākā klimatā priekšroka dodama stādīšanai rudenī. Jums vajadzētu būt iespējai novirzīt sēklas vasaras vidū vēla rudens / ziemas ražas novākšanai. Jūs, iespējams, varēsiet arī izspiest otru, agrā pavasarī ražu, tiešu sēšanu februārī un ražas novākšanu maijā. Karstais klimats, kurā temperatūra nekad netuvojas sasalšanai, nav īsti piemērots Briseles kāpostu audzēšanai.
Sēšana: Sēj tiešās siltās vietās. Pretējā gadījumā sāciet sēklas telpās apmēram 5 - 7 nedēļas pirms pēdējās iespējamās sals. Nosedziet sēklas ar 1/4 - 1/2 collas augsnes un saglabājiet mitru. Pārstādīt, kad stādi ir apmēram 3 collas gari. Ir ļoti svarīgi, lai jūs neļautu stādiem saistīties ar saknēm, pretējā gadījumā augi pārstādīt paliks panīkuši.
Pārstādīšana: Briseles kāposti kā augsne ap tiem ir stingri, bet nav sablīvēti. Viegli nolaidiet to.
Atstatums: Kosmosa augi apmēram 2 pēdu attālumā viens no otra ar 3 pēdu starp rindām vai stādījumu stādi 2 pēdu attālumā katrā virzienā, režģim.
Barošana: Bieži tiek rekomendēta Briseles kāpostu augu mēslošana divreiz sezonā (vienu reizi, kad augi ir aptuveni 12 collas augsti un atkal apmēram mēnesi pirms ražas novākšanas), bet, ja jums ir auglīga augsne, iesākumā, šķiet, ka tā nav. nepieciešams. Viena organiskā, lēni izdalītā granulētā mēslojuma deva pabaros augus lielāko sezonas daļu.
Padoms. Kad Briseles kāpostu augi ir mazi, starp rindām varat iestādīt īsu sezonas ražu. Krūmu zirņi un pupiņas ir laba izvēle, jo tie nodrošina papildu slāpekli augsnē.
Rūpes par Briseles kāpostiem
Briseles kāposti ir pakļauti tādām pašām problēmām kā kāposti un brokoļi. Visizplatītākie kaitēkļi ir kāpostu cilpas, importētie kāpostu tārpi, kāpostu sakņu maggs, laputis un harlequin bug. Tā kā šī ir vēlu sezonas raža, jums ir laiks uzraudzīt, vai nav problēmu, pirms asni sāk veidoties.
Slimības ietver melngalvi, melno puvi un pūtītes. Slimību kontroli vislabāk var panākt, katru gadu pagriežot ražu. Paceļot augsnes pH līdz aptuveni 7, 0, Clubroot mazinās.
Kā novākt Briseles kāposti
Katrs asns aug lapu axilā vai locītavā. Viņi sāk nogatavoties no auga apakšas uz augšu. Ražas novākšanu var sākt, kad apakšējie asni sasniedz lielu bumbiņu izmēru. Tikai pārliecinieties, ka izvēlies, pirms tie kļūst pārāk lieli un sāk plaisāt un kļūt rūgti.
Asnu novilkšana ir vienkāršāka, ja vispirms noņemat lapu zem asns, pēc tam savērpjat un izvelciet asni. Daži cilvēki dod priekšroku griešanai, nevis kāpostu vilkšanai. Katrs augs dod apmēram ceturto daļu asnu.
Pēc novākšanas stublāja pamatnē var sākt augt otra Briseles kāpostu raža. Tie nebūs tik stingri kā pirmie pumpuri, taču tie joprojām ir ēdami.
Arī lapu galotnes ir ēdamas, un tās var pagatavot kā zaļumus. Galvas nogriešana ir labs veids, kā sezonas beigās paātrināt atlikušo asnu attīstību.
Lai pagarinātu Briseles kāpostu ražu aukstā laikā, mulčējiet augus ar salmiem un / vai pārklājiet ar rindu pārsegu aizsardzībai. Veseli augi var tikt ievilkti, podos un glabāti sakņu pagrabā. Kailie sakņu augi, kas tiek glabāti vēsā pagrabā, dos jums papildu 2 - 3 nedēļu ražu.
Dažas lieliskas Briseles kāposti, kas aug
- " Burbuļi " F1 (85 - 90 dienas) Agri un viegli. Tolerē karstumu un sausumu. 2 "asni. Izturīgi pret miltrasu un rūsu." Jade Cross "F1 un 'Jade Cross E' F1 (90 dienas) Jade Cross bija 1959. gada Visā Amerikas atlases uzvarētājs. Abi ir kompakti augi, kas piemēroti vējainām vietām. Jade Cross E. asni ir nedaudz lielāki. Laba izturība pret slimībām." Uzlabots Longailendas "OP (90 dienas) Augsta raža. Vēl viens mazs augs, kas iztur vējš. Labi sasalst." Olivers "F1 (85 dienas) Agrīns ražotājs. Viegli noņemami, 1 collu kāposti. Kompakti, pret slimībām izturīgi augi." Royal Marvel "F1 (85 dienas) Agri un produktīvi. Izturīgs pret apakšējo puvi un galu apdegumiem. " Rubīns " (85 - 95 dienas) Violetie augi. Vēlu nogatavināšana un zemāka raža nekā zaļajām šķirnēm, bet laba garša. 1 ½ collu asni. Mantojums.
