Mišela Arnolda / EyeEm / Getty Images
- Kopā: 3 stundas 50 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 3 stundas 30 minūtes
- Raža: 1 klaips (6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 295 | Kalorijas |
| 14 g | Tauki |
| 37 g | Ogļhidrāti |
| 6 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 klaips (6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 295 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 14g | 18% |
| Piesātinātie tauki 7g | 33% |
| Holesterīns 25 mg | 8% |
| Nātrijs 517mg | 22% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 37g | 14% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 13% |
| Olbaltumvielas 6g | |
| Kalcijs 119 mg | 9% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Pievienojiet šo barojošo kvinojas auzu pārslu maizi savai maizes mašīnu recepšu kolekcijai. Kvinojas - graudu ar augstu olbaltumvielu saturu - auzu, kviešu un maizes miltu, paniņu un medus kombinācija rada gardu, pilnvērtīgu maizi ar riekstu garšu un košļātu struktūru.
Neapstrādātus kvinojas graudus pirms to pievienošanas maizes mīklai nepieciešams termiski apstrādāt, vai arī vārītajai kvinojai varat aizstāt kvinojas pārslas (apstrādātu kvinojas formu, ko paredzēts ēst kā karstu graudaugu, kas atgādina auzu pārslu) un novērst šo papildu darbību.
Sastāvdaļas
- 1/3 glāzes nevārītas kvinojas vai 1/2 glāzes kvinojas pārslu
- 2/3 tase ūdens (kvinojas graudu vārīšanai)
- 1 glāze paniņu
- 1 tējkarote sāls
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 ēdamkarote medus
- 4 ēdamkarotes (1/2 nūjas) nesālīta sviesta
- 1/2 tases ātras vārīšanas auzu
- 1/2 tase pilngraudu miltu
- 1 1/2 tases maizes miltu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Katliņā pievienojiet kvinoju un pārklājiet to ar ūdeni. (Ja neapstrādātas kvinojas vietā izmantojat kvinojas pārslas, izlaidiet šo darbību). Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes, pārklāj. Izslēdziet siltumu un ļaujiet quinoa 10 minūtes sēdēt, pārklāts.
Pārbaudiet maizes mašīnas norādes, lai norādītu pareizo sastāvdaļu pievienošanas secību. Maizes mašīnā pievienojiet visas atlikušās sastāvdaļas, ieskaitot vārītu kvinoju (vai kvinojas pārslas).
Programmē mašīnu pilngraudu klaipam un cep.
Pirms sagriešanas lieciet maizei 15 minūtes atdzist.
Šķēle, kalpo un bauda!
Padomi
Pirms iegremdēties receptē, ir svarīgi, lai jūs zināt, kā darbojas jūsu maizes mašīna. Pārbaudiet, lai redzētu jūsu mašīnas ietilpību; daži gatavo 1 mārciņas klaipus, bet citi - 1 mārciņu no 2/2 līdz 2 mārciņām, tāpēc, gatavojot jaunu recepti, jūs varētu vēlēties salīdzināt ar jums zināmās receptes izmēriem, lai pārliecinātos, ka jūsu mašīna to var apstrādāt.. Pievienojot sastāvdaļas, ir arī specifikācijas; dažām mašīnām vispirms jāpievieno mitras sastāvdaļas, bet citām - sausas.
Kvinojas maize ir blīvs klaips, ko varat baudīt ar iecienītākajiem pastas, piemēram, riekstu sviestu, sviestu, ievārījumu, želeju, krējuma sieru, čatniju un daudz ko citu. Jūs varat arī pasniegt šķēles, lai pievienotu zupām un sautējumiem.
Maizi uzglabājiet hermētiskā maisā istabas temperatūrā, lai tā būtu svaiga. Tam vajadzētu ilgt 3 dienas istabas temperatūrā, papildus 2 dienas, ja to atdzesē. Pārraugiet to, lai neveidotos pelējums, un, kad redzat pelējumu, izmetiet to. Jūs varat arī vairākas nedēļas iesaldēt klaipu, kas ir noslēgts hermētiskā maisiņā.
Receptes tagi:
- Kvinoja
- vēlās brokastis
- amerikānis
- kritums
