Elizabete Vata / Fotokultūra / Getty
- Kopā: 55 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 6 bļodas (6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 652 | Kalorijas |
| 41 g | Tauki |
| 42 g | Ogļhidrāti |
| 28 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 bļodas (6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 652 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 41g | 53% |
| Piesātinātie tauki 22g | 111% |
| Holesterīns 250 mg | 83% |
| Nātrijs 856mg | 37% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 42g | 15% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 13% |
| Olbaltumvielas 28g | |
| Kalcijs 636mg | 49% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Olu dzeltenums un daudz siera padara šo īpaši sieraino makaronu un siera recepti. Pasniedziet kā galveno ēdienu vai garnīru jebkurai maltītei vai paņemiet to uz potluck vakariņām.
Izmantojiet dažādus asu un maigu Čedaras sieru vai pievienojiet maisījumam kādu Montereja Džeka vai Amerikas sieru.
Sastāvdaļas
- 8 unces elkoņa makaroni
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 tējkarotes maltas paprikas
- 1/2 tējkarotes maltu sinepju
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes svaigu maltu melno piparu
- 4 ēdamkarotes universālu miltu
- 3 tases piena (vesels vai ar zemu tauku saturu)
- 1 liels olu dzeltenums (saputots)
- Čeddara siers 12 unces (sasmalcināts, sadalīts)
- 1 glāze mīkstas rīvmaizes
- 2 ēdamkarotes kausēta sviesta
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F. Ieeļļojiet 2 1/2-kv cepšanas trauku.
Gatavojiet makaronus, ievērojot norādījumus par iepakojumu. Izlejiet caurdurī un noskalojiet ar karstu ūdeni. Atlikt malā.
Katliņā uz vidējas-zemas uguns izkausē sviestu; iemaisa papriku, sinepes, sāli un piparus.
Maisojiet miltus līdz vienmērīgiem un burbuļojošiem.
Pievieno pienu un, maisot, vāra, līdz sabiezē.
Saputotajam olu dzeltenumam pievieno apmēram 1 glāzi mērces.
Pēc tam atlieciet olu maisījumu mērcē, maisot, lai labi sajauktos.
Atlieciet apmēram 1 glāzi sasmalcināta siera un pārējo pievienojiet mērcei. Maisa, līdz izkususi un gluda.
Iemaisa novārītos makaronus un pārvērš cepšanas traukā. Augšā ar rezervēto sieru.
Mīciet maizes drupatas ar kausētu sviestu un pārkaisa pār siera kārtu.
Cep 25 līdz 30 minūtes, līdz brūns un burbuļojošs.
Receptes tagi:
- Čedars
- vakariņas
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
