Egles / S&C dizaina studija
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: no 6 līdz 8 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 1027. gads | Kalorijas |
| 58 g | Tauki |
| 68 g | Ogļhidrāti |
| 59 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 6 līdz 8 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 1027. gads |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 58g | 74% |
| Piesātinātie tauki 14g | 72% |
| Holesterīns 155 mg | 52% |
| Nātrijs 477mg | 21% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 68g | 25% |
| Diētiskā šķiedra 9g | 33% |
| Olbaltumvielas 59g | |
| Kalcijs 306mg | 24% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Aukstu laša makaronu salāti ir lieliski piemēroti karstām vasaras dienām, kad vēlaties pagatavot pēc iespējas mazāk ēdiena. Šajā receptē ir medus sinepju mērce ar maurlokiem, papriku, papriku, šalotes un Havarti sieru.
Medus sinepju laša makaronu salātu garša ir kaut kas, bet mīlīgs. Ar katru kodienu no maisījuma parādās jauns aromāts, lai iepriecinātu garšas kārpiņas. Tas ir lieliski izmantojams pārpalikušajam lasim, lai arī tas ir tikpat vienkāršs kā saldētas filejas vai konservēti laši. Un - tāpat kā visus salātus - ir vairākas sastāvdaļas, kuras varat pievienot, pamatojoties uz to, kas šobrīd atrodas jūsu ledusskapī vai dārzā.
Pagatavojiet šos salātus pāris stundas vai pat nakti iepriekš, jo aromāts attīstās un ar laiku kļūst labāks. Baudiet to pusdienās, vakariņās vai abās - tā ir pilnīga un piepildoša vasaras maltīte, ja to pasniedz ar maizi. Šī ir arī lieliska makaronu salātu recepte potlucks, cookouts un piknikiem, ja vien jūs varat to turēt aukstu.
40 laša receptes, kas palīdzēs atrisināt jūsu vakariņu dilemmu
Sastāvdaļas
- 8 unces īsu makaronu (piemēram, tauriņš, makaroni, rotini)
- 2 tases saldētu zirņu
- 1/2 tase majonēzes
- 1/2 tase vienkāršā jogurta
- 1/4 tase medus sinepju
- 2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas (apmēram 1/2 citrona)
- 2 ēdamkarotes svaigu maurloku (sasmalcinātu)
- 1 ēdamkarote paprikas
- 1 šķipsniņa sāls (pēc garšas)
- 1/8 tējkarotes melno piparu (pēc garšas)
- 2 filejas laša filejas (vārītas un sadalītas lielos gabaliņos)
- 1/2 sarkanie paprika (sasmalcināti)
- 1/2 dzeltenā paprika (sasmalcināta)
- 1 1/2 tases Havarti siera (kubiņos)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
S&C dizaina studijas
Lielā katlā, kas piepildīts ar verdošu, sālītu ūdeni, vāriet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Ievietojiet sasaldētos zirņus caurdurī, pēc tam izlejiet un izskalojiet makaronus (tas vienlaikus atkausēs zirņus). Labi sakratiet, lai noņemtu lieko ūdeni.
S&C dizaina studijas
Vidējā maisīšanas traukā pievienojiet majonēzi, jogurtu, medus sinepes, citronu sulu, maurlokus, papriku, sāli un piparus. Labi samaisiet mērci un pielāgojiet pēc garšas.
S&C dizaina studijas
Salieciet salātus servēšanas traukā, kuru plānojat izmantot. Pievienojiet makaronus un zirņus, pēc tam lasi, papriku un Havarti sieru. Augšā ar pārsēju.
S&C dizaina studijas
Viegli mētājiet, lai apvienotu. Pārklājiet un vismaz 1 vai 2 stundas atdzesējiet ledusskapī.
S&C dizaina studijas
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Pārklāti salāti ledusskapī paturēsies līdz divām dienām. Jo ilgāk sēžot, tas kļūs sauss, tāpēc negaidiet pārāk ilgi, lai to pabeigtu. Ja nelietojat atlikušo lasi, vienkāršākais un ātrākais laša pagatavošanas veids ir filejas pannas apcepšana. Vienkārši uzkarsējiet pannā pāris ēdamkarotes eļļas un apcepiet lasi trīs līdz piecas minūtes katrā pusē; iekšējai mīkstumam jābūt necaurspīdīgam, un, to izdarījot, zivis viegli pārslās. Ievietojiet filejas saldētavā, lai ātri atdzesētu, kamēr gatavojat pārējās sastāvdaļas. Lai uzglabātu papildu papriku, ievietojiet to plastmasas uzglabāšanas maisiņā. Papīra dvieļa pievienošana absorbē papildu mitrumu. Papriku kraukšķī turēs apmēram divas dienas.
Receptes variācijas
- Ja vēlaties, izmantojiet 14 unces konservēta laša, nevis filejas. Gatavošana nav nepieciešama. Recepte darbojas arī ar vārītu vistu, tītaru vai šķiņķi. Pievienojiet salātiem pusi sasmalcinātas šalotes vai izmantojiet ķemmītes (zaļos sīpolus), lai iegūtu maigāku garšu. Mērcei iejaukti malti ķiploki ir arī ļoti jauki. Sagatavojiet vienu papriku (jebkuras krāsas) vai pārslēdzieties uz dažiem mazākiem dažādu krāsu saldajiem pipariem, ja nedomājat, ka izmantosit pārējās piparu pusītes.Pievienot citus augus vai izmantojiet tos, lai aizstātu maurlokus. Pikanti garšaugi, piemēram, baziliks, dilles, pētersīļi un timiāns, ir lieliska izvēle, un tos var pievienot arī kā garnīru. Pievienojiet sezonālos produktus, piemēram, vīnogu vai ķiršu tomātus, sasmalcinātus avokado, selerijas vai čile piparus un brokoļu florets. Tie jāpievieno tieši pirms pasniegšanas vai atsevišķās bļodiņās un divreiz jāpievieno kā krāsains rotājums.
Receptes tagi:
- jūras veltes
- vakariņas
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
