masahiro Makino / Getty Images
Neatkarīgi no tā, vai jūs pērkat šķiņķi izmantošanai traukos vai izmantošanai kā galveno ēdienu, jums noteikti būs palikušie līdzekļi. Mūsdienās lielākajai daļai pārtikas preču veikalā iegādāto šķiņķu ir etiķete "pilnībā vārīti", tāpēc sagatavošana ir īslaicīga. Vienkārši ievērojiet iepakojuma norādījumus un sasildiet šķiņķi līdz iekšējai temperatūrai līdz 140 F. Atkārtoti karsējot šķiņķa paliekas, pārliecinieties, ka esat uzkarsējis līdz 165 F temperatūrai pārtikas nekaitīguma nodrošināšanai.
Atlikušo šķiņķi var iesaldēt līdz sešiem mēnešiem, bet, lai iegūtu vislabāko kvalitāti, sasaldēto šķiņķi izmantojiet divu mēnešu laikā. Iesaldējiet šķēlēs vai kubiņos sagrieztu šķiņķa miltu lieluma paciņas sautējumiem un sviestmaizēm. Vai arī sasaldējiet lielākus gabaliņus vai gaļīgu šķiņķa kaulu pupiņu, zupas un sautējumu aromatizēšanai.
Ātrās idejas par atlikušo šķiņķi
Jūs varat izmantot savu šķiņķi šajos ēdienos:
- Pievienojiet šķēlēs sagrieztu šķiņķi olu kultenēs, fritātās, brokastu sautējumos vai omletēs. Pievienojiet sasmalcinātus šķiņķa gabaliņus vai šķēles šķēles saviem iecienītākajiem makaroniem un siera sautējumiem. Sagrieziet šķiņķa kauliņus kauliņā un izmantojiet to sakapātos vai au gratīna kartupeļos. Pievienojiet kubiņos sagrieztu šķiņķi kukurūzas pudiņā vai sautējumā. Ar šķēlēs sagrieztu šķiņķi tiek iegūtas lieliskas sviestmaizes. Šķiņķi ar kauliņiem ar kauliņiem var pievienot daudzām uzkodām, piemēram, šiem tortiljas rullīšiem. Pievienojiet Alfredo mērcei šķiņķa atlikumus ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem garšīgai makaronu papildināšanai. Izmantojiet atlikušo šķiņķi, pagatavojot vienkāršu glazētu šķiņķa klaipu ar sinepēm. Pagatavojiet vienkāršu, vienkāršu balto pupiņu ēdienu ar kūpināta šķiņķa kātu.
Sākot no sautējumiem un brokastu ēdieniem līdz zupām un sviestmaizēm, jūs atradīsit kaut ko, kas jums patīk.
-
Muffin Cup šķiņķis un Čedaras kausi
Egle / Diāna Rattraja
Šie gardie vienreizējās ēdināšanas ēdieni apbalvos jūs ar pateicīgu ģimeni un daudz smaidu. Cepiet tos un sasaldējiet, lai ātri aizņemtu brokastis dienā.
-
Viegla šķiņķa un kartupeļu maiņa
Egle / Diāna Rattraja
Šis mitrais, garšīgais jauciens ir piemērots visdažādākajām variācijām. Pamata šķiņķa un kartupeļu hash satur sīpolus un papriku, bet jūtieties brīvi to nedaudz mainīt un papildus krāsai un aromātam izmantojiet zaļos sīpolus vai sasmalcinātus sarkanos papriku.
-
Brokoļi, rīsi un šķiņķa kastrolis
Egle / Diāna Rattraja
Brokoļi un siers skaisti papildina šķiņķi šajā garšīgajā vienreizējā rīsu un šķiņķa kastrolī. Ja vēlaties, nomainiet brokoļus ar citu dārzeņu.
-
Crock Pot brokastu kastrolis
Egle / Diāna Rattraja
Brokastu kastrolis pa nakti, kas pagatavots sautējuma katlā, izkāpšana no gultas ir tā vērtas. Daudzpusīgais olu maisījums ir viegli nostiprināms, un viss, kas jums jādara no rīta, ir kalpošana un ēšana.
-
Krēmīgi makaroni ar šķiņķi un sparģeļiem
Egle / Diāna Rattraja
Atlikušais šķiņķis apvienojas ar svaigiem pavasara sparģeļiem šajā krēmīgajā makaronu ēdienā. Trauks ir taisns šķiņķu, vārītu makaronu, sparģeļu, krējuma un Parmesan siera kombinācija. Nav mērces, ar kuru satraukties; vienkārši sajauciet sastāvdaļas un baudiet.
-
Šķiņķa un siera rudzupuķu sviestmaize ar marinētu Jalapenos
Grilēts siers
Ielieciet dienvidus mutē ar šo izcilo šķiņķi un siera rudzupuķu sviestmaizi. Hercoga majonēzes un čau čaļa kombinācija veido pasakaino izplatību.
-
Čakla kartupeļu un šķiņķa zupa ar sieru
Egle / Diāna Rattraja
Šajā krēmīgajā zupā sasmalcina šķiņķa gabalus, Čedaras sieru, pētersīļus un sasmalcinātus spinātus. Zupa ir pilnībā pagatavota mājās, tāpēc varat būt pārliecināti, ka barojat savu ģimeni ar mīlestību pagatavotu barojošu maltīti.
-
Pildītas sēnes ar spinātiem un šķiņķi
Egle / Diāna Rattraja
Šīs pildītās sēnes ilustrē vēl vienu veidu, kā izmantot šo palikušo šķiņķi. Sagrieztu šķēlēs šķēlēs apvieno ar papildu sastāvdaļām - parmezāna sieru, spinātiem un mozzarella - un dažiem rīvmaizes gabaliņiem, lai iegūtu garšīgu sēņu cepurītes pildījumu.
-
Penne cep ar šķiņķi un zirņiem
Egle / Diāna Rattraja
Atlikušais šķiņķis iegūst šo krēmīgo un sieraino jauno dzīvi šajā garšīgajā sautējumā. Sviesta rīvmaize pievieno apmierinošu kraukšķīgumu un papildus aromātu.
-
Dienvidu šķiņķa salāti
Egle / Diāna Rattraja
Papildiniet savu šķiņķa sviestmaižu repertuāru ar šiem pasakainajiem šķiņķa salātiem. Saldās marinētās maltītes ir to lieliskās garšas slepenā sastāvdaļa.
-
Brokoļi un Ham Quiche
Egle / Diāna Rattraja
Pikants vēlās brokastis ir vēl viens lielisks veids, kā izmantot šķiņķa atlikumus. Šis quiche apvieno šķiņķa kauliņus ar brokoļiem un sagrieztiem vīnogu tomātiem. Tomāti pievieno mitrumu un atsvaidzinošu krāsu.
-
Dienvidu Crock Pot Pinto pupiņas ar šķiņķi
Diāna Rattraija
Šajās mierinošajās pinto pupiņās izmantojiet šķiņķa kausiņus vai gaļīgu atlikušo šķiņķa kaulu. Pasniedziet tos ar svaigi ceptām rudzupuķēm un kādu čača ēdienu - klasiskai dienvidu maltītei.
-
Šķiņķa pildīti manikoti
AlexPro9500 / Getty Images
Burka ar Alfredo mērci padara šo gardo manicotti kastroli par īpaši ērtu pagatavošanu. Krēmveida mērce un divu veidu siers apņem manikotu šķiņķa pildījumu.
-
Cepti kartupeļi ar šķiņķi
Egle / Diāna Rattraja
Šie grauzdēti kartupeļi kļūst par pilnīgu ēdienu, pievienojot sagrieztu šķiņķi un garšvielas. Pasniedziet šo ēdienu ar salātiem vai tvaicētiem dārzeņiem.
-
Šķiņķis un sakapāti kartupeļi
Džils Čens / Vetta / Getty Images
Šis neticami vieglais kastrolis ir izgatavots tikai no četrām sastāvdaļām. Traukā tiek izmantoti pārpalikušie ķemmīšveida kartupeļi un šķiņķis. Vienkārši pievienojiet krējumu un nedaudz siera.
-
Tradicionālais kroķa monsieur
masahiro Makino / Getty Images
Dodieties starptautiskā mērogā ar šo klasisko Parisienne sviestmaizi. Un neļaujiet iedomātajam franču vārdam jūs apmānīt; tas satur tikai piecas sastāvdaļas.
-
Zaļā zirņa un šķiņķa zupa
Morgans, Gareth / StockFood Creative / Getty Images
Zirņu šķelšanās vietā šī atspirdzinošā britu zupa iegūst spilgtu krāsu no saldētiem zaļajiem zirnīšiem.
-
Sasmalcinātas salāti ar šķiņķi un balzāmu vīnogulīti
Michelle Tran / EyeEm / Getty Images
Sirsnīgi salāti ir vēl viens lielisks veids, kā izmantot atlikušo šķiņķi. Pasniedziet šos sasmalcinātos salātus kā pusdienu ēdienu vai ēdienu.
-
Sautēts pot kartupelis un šķiņķa kastrolis ar sieru
Egle / Diāna Rattraja
Šajā lēnajā plīts traukā tiek apvienoti sagriezti svaigi kartupeļi un šķiņķis. Iebiezināta zupa un Čedaras siers veido krēmīgo mērci.
-
Šķiņķa un balto pupiņu sautējums
rudisill / iStock / Getty Images Plus
Šajā sirsnīgajā Dienvidamerikas sautējumā ir dārzeņi, nedaudz tomātu pastas, čipotle čili pulveris, un jūs uzminējāt, šķiņķis.
-
Cepti rīsi ar šķiņķi
dice-kt / Flickr / CC BY-SA 2.0
Cepti rīsi ir garšīgs un radošs veids, kā izmantot atlikušo šķiņķi, un ēdiens piedāvā daudz aromāta un faktūras.
-
Tradicionālā Kubas sviestmaize
Egle
Šķiņķi, cūkgaļu, Šveices sieru un sagrieztus dilles marinējumus apvieno, lai piepildītu kubiešu maizes klaipu. Izmēģiniet šīs apbrīnojamās karstās sviestmaizes.
-
Šķiņķa un kartupeļu kroketes
Diāna Millere / Getty Images
Piešķiriet pārpalikušajam kartupeļu biezenim un šķiņķim makeover ar šiem dziļi ceptiem zelta šķiņķiem un kartupeļu kroketēm.
-
Šķiņķa salāti aptin
StockFood / Getty Images
Iesaiņojiet šos garšīgos šķiņķa salātu iesaiņojumus pusdienu kastēs vai iesaiņojiet izolētā somā un ņemiet tos pārgājienā.
-
Ballītes šķiņķis
Egle
Šīs mazās sviestmaizes vienmēr ir hit. Pildījumu veido šķiņķis, siers un sinepju medus.
-
Spāņu omlete ar šķiņķi un piparmētru
Laurena Aloīze / spāņu Sabores
Šajā receptē ir šķiņķis un kartupeļi, kas ievietoti pikantā olu omletē.
-
Vistas Cordon Bleu salāti
LauriPatterson / Getty Images
Šķiņķis un vistas apvienojas šajos jautrajos makaronu salātos. Tā ir misa, kas balstīta uz klasisko ēdienu, vistas kordona bleu.
-
Olas Benedikts diviem
Egle / Deivs Skandlande
Olu pagatavošana Benediktam diviem cilvēkiem ir vienkāršāka, nekā jūs varētu domāt. Izpildiet šos soli pa solim instrukcijas par elegantajām olām Benedikts apmēram 35 minūtēs.
-
Klasiskā lēcu zupa ar šķiņķi
Egle / Diāna Rattraja
Atlikušais šķiņķa kauls vai šķiņķa lociņš sezonāli papildina šo mierinošo lēcu zupu. Izgatavojiet lielu partiju - nākamajā dienā tas ir vēl labāk.
-
Dienvidu šķiņķa un siera cepumu slīdnis
Grilēts siers
Šie garšīgie brokastu cepumi noteikti iepriecinās. Šo silto cepumu pildījumā ietilpst šķiņķis, medus sviests un Muenster siers.
