Egle
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: četras porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 229. lpp | Kalorijas |
| 10 g | Tauki |
| 23 g | Ogļhidrāti |
| 15 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Četras porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 229. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 10g | 13% |
| Piesātinātie tauki 2g | 8% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 873 mg | 38% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 23g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 15g | |
| Kalcijs 421mg | 32% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Korejiešu bārbekjū bez gaļas? Šī korejiešu BBQ tofu recepte var lepoties ar lielām garšām un ar olbaltumvielām pildīta tofu ieguvumiem veselībai.
Korejiešu bārbekjū mērce padara lielisku marinādi ceptam korejiešu BBQ tofu - vienkārši nedaudz atšķaidiet to ar ūdeni. Jums nav uz rokas neviena korejiešu bārbekjū mērce, bet alkstat pēc šīs unikālās pikantās, sāļās un saldās kombinācijas, ko var sniegt tikai korejiešu ēdiens? Izmēģiniet šo korejiešu bārbekjū mērces iedvesmoto marinādi ceptai tofu. Tas ir veģetārietis un vegāns, un, ja lietojat sojas mērci bez lipekļa, tā ir arī bez lipekļa un kviešiem.
Piedāvātās summas ir aptuvenas, tāpēc jūtieties brīvi pielāgot savām vēlmēm. Ritiniet uz leju, lai iegūtu vienkāršākus ceptās tofu pagatavošanas veidus. Vai vēl neesat gatavojis ēdienu ar tofu? Vispirms izmēģiniet šo korejiešu BBQ Tofu recepti - tas ir tik smalki, ka jūs varētu vēlēties izmēģināt tofu vairākās receptēs.
Sastāvdaļas
- 3 ēd.k. sojas mērce
- 1 ēd.k. rīsu etiķis
- 3 ķiploka daiviņas (smalki sagrieztas un sasmalcinātas)
- 2 ēd.k. kečups (hoisin mērce vai bārbekjū mērce)
- 1 ēd.k. kļavu sīrups
- 1 tējk. cukurs
- 1 ēd.k. sezama eļļa
- 2 tējk. karstā mērce (vai pēc garšas es izmantoju Sriracha mērci)
- 1 īpaši stingrs tofu bloks (labi saspiests un sagriezts kubiņos, trijstūros vai plātnēs)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Vispirms pagatavojiet tofu. Tāpat kā vairums vegānu tofu recepšu, arī šī vislabāk garšos, ja vispirms nospiedīsit tofu. Nospiešana ļauj tofu absorbēt vairāk aromatizētāju un piedevu, kuras tam pievienojat. Vai nezināt, kā to izdarīt? Skatiet šo vienkāršo soli pa solim, kā nospiest tofu. Sagrieziet kubiņos vai trīsstūros.
Egle
Saputojiet kopā visas sastāvdaļas, izņemot tofu, lai veidotu marinādi.
Egle
Ievietojiet tofu plašā sekla traukā un pārklājiet ar marinādi, pārliecinoties, ka katrs tofu gabals ir labi pārklāts. Ļauj tofu marinēties vismaz 20 minūtes.
Egle
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F.
Viegli ieeļļojiet cepešpannu ar nelipīgu smidzinātāju vai izmantojiet mazliet jebkāda veida eļļas, ja jums nav smidzinātāju.
Egle
Cep 20 līdz 25 minūtes.
Egle
Pēc tam ar lāpstiņu apgriez tofu gabaliņus un cep vēl 8 līdz 10 minūtes. Tofu gabaliņiem jābūt viegli sasmalcinātiem, nevis mīkstiem un mīkstiem, bet ne atkarsētiem.
Egle
Pasniedziet korejiešu bārbekjū tofu un baudiet!
Patīk šī recepte?
Vai jūs mīlat šo veģetāro un vegāno tofu recepti? Šeit ir vēl dažas neticamas lietas, ko varat darīt ar tofu:
Veģetārie tofu maisījumi
Receptes, izmantojot zīdainu tofu
Pilns tofu recepšu saraksts
Kāda ir tofu uzturvērtība?
Par korejiešu BBQ mērci
Parasti korejiešu BBQ mērci ražo, apvienojot sojas mērci, ķiplokus, brūno cukuru, rīsu vīna etiķi, čīles ķiploku mērci, ingveru, sezama eļļu un melnos piparus. Atkarībā no tā, kurp dodaties, šai mērcei ir dažādas variācijas. Negaidiet, ka tā garšos kā tipiskā pudelēs ievietotā bārbekjū mērce - korejiešu bārbekjū mērcei ir sava garša.
Uzziniet, kā pasūtīt ēdienu korejiešu restorānāReceptes tagi:
- tofū
- garnīrs
- korejiešu
- nedēļas nakts
