Banānu maize, svaiga no cepeškrāsns no Katie Workman / themom100.com.
- Kopā: 60 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Gatavošanas laiks: 40 minūtes
- Raža: 1 klaips / 12 smalkmaizītes (12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 266 | Kalorijas |
| 16 g | Tauki |
| 27 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 klaips / 12 smalkmaizītes (12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 266 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 16g | 20% |
| Piesātinātie tauki 9g | 43% |
| Holesterīns 102 mg | 34% |
| Nātrijs 354 mg | 15% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 27g | 10% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 46mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Vai banāni ir kļuvuši tumši un raibi uz jūsu virtuves letes? Labi tev. Nelieciet tos, nevilcinieties, vienkārši satveriet miltus, cukuru un olas un jūs gatavojat banānu maizi. Pašmāju banānu maize patiešām sanāk ļoti ātri, un ir grūti iedomāties mājīgāku uzkodu vai cienastu vai vēlās brokastis. Cīnīsimies pret to, ka banānu maize ir ļoti tuvs kūkas brālēns, un kūka vienmēr ir laipni gaidīta.
Jūs varat pagatavot šo maizi ar stāvošu maisītāju, bet, ja jūs to darāt, izmantojiet airi ar stiprinājumu un nepārspīlējiet. Ātrās maizes mīklas pārsniegšana rada maigas maizes un smalkmaizītes. Jūs joprojām vēlaties redzēt vāju miltu un banāna biezeni.
Skatiet banānu smalkmaizīšu variantu!
Sastāvdaļas
- 1 3/4 tases universālu miltu
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls (košera vai rupja)
- 8 ēdamkarotes nesālīta sviesta (istabas temperatūrā)
- 3/4 tase cukura
- 2 lielas olas
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- 2 lieli banāni (ļoti nogatavojušies, mizoti un biezeni; apmēram 1 glāze)
- 1/2 tase paniņas (vai smagais putukrējums vai skābs krējums)
- Pēc izvēles: 1/2 tējkarotes rīvēta apelsīna miziņas vai 1/2 tējkarotes malta kanēļa
- Pēc izvēles: 1/3 glāzes mini šokolādes skaidiņas, lai smidzinātu virsū
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Ieeļļojiet 9x5 collu klaipu ar sviestu vai izsmidziniet ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņām.
Nelielā bļodā ielieciet miltus, cepamo sodu un sāli un saputojiet, lai sajauktos. Miltu maisījumu atlieciet malā.
Ievietojiet sviestu un cukuru lielā maisīšanas traukā un, izmantojot elektrisko maisītāju, apmēram 3 minūtes sakuliet tos līdz vieglam un pūkainam. Pievienojiet olas pa vienai, pēc tam pievienojiet vaniļu. Sajauciet banānu un paniņu biezeni kopā ar apelsīna miziņu vai kanēli, ja izmantojat.
Izmantojot koka karoti, pievienojiet miltu maisījumu partijām ar banānu maisījumu, samaisot, līdz katrs pievienojums ir tikko iestrādāts. Beigās mīklu tik tikko jāsajauc (tā būs bieza).
Ielejiet mīklu ietaukotā klaipu pannā. Pēc vēlēšanās apkaisa šokolādes skaidiņas.
Cepiet banānu maizi, līdz apmēram 45 minūšu laikā klaipā ievietots zobu bakstāmais vai koka iesms iznāk tīrs. Ļaujiet banānu maizei 10 minūtes atdzist pannā uz stiepļu statīva, tad pagrieziet klaipu no pannas un ļaujiet tai pabeigt dzesēšanu vertikāli uz stiepļu statīva.
Viegla variācija: banānu smalkmaizītes! Šī banānu maize dažu sekunžu laikā var kļūt par banānu smalkmaizītēm. Izpildiet zemāk sniegtos norādījumus, vienkārši izmantojiet parasto izmēru smalkmaizītes alvu, nevis klaipu. Katrā no 12 smalkmaizītes krūzītēm ielieciet papīra starpliku un piepildiet tās ar trīs ceturtdaļām pilnas mīklas. Papildiniet ar mini šokolādes skaidiņām, ja vēlaties, un ielieciet smalkmaizītes cepeškrāsnī, lai samazinātu cepšanas laiku - 23–27 minūtes. Smalkmaizītes tiek veiktas, ja tās atsperu, kad pieskaras centrā, un centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs. Pārliecinieties, lai 5 minūtes smalkmaizītes atdziest alvā uz stiepļu statīva, pirms tās pa vienai izslēdzat un ļaujat tām atdzist stāvus uz statīva.
Receptes tagi:
- Ātra maize
- vēlās brokastis
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
